Jag har gjort slag i saken och anmält mig till en marknad i juni. Och jag bestämde mig igår för att ha "butiksöppet" ett par timmar på lördagar. Jag har ju ett litet lager och det kan ju inte ligga i kyl/frys hur länge som helst. Även ett Öppet Hus är planerat.
På marknaden tänkte jag ha marmelad, saft och sylt samt några bakverk. Bakverken jag tänker på är de glutenfria syltgrottorna; bakade på mandelmjöl. Men jag tänkte även baka glutenfria vaniljkakor som en god vän skickade recept på. Bakverkssortimentet blir inte enbart glutenfritt utan en del "annat" också. Vad har jag inte bestämt. Några funderingar har jag men som sagt, inget bedtämt ännu. Det finns ju tid att fundera; jag kan ändå inte börja baka till marknaden just nu.