Ja det var riktigt gott med morots- och palsternacksbiffar. Även kära maken tyckte det var gott. Vi diskuterade även olika smakkombos som t ex att lägga till fetaost. Mmmm jag kan riktigt känna hur det smakar...
Ja lite småjusteringar av receptet bara. De tillagades i ugn och det var inte optimalt; jag borde ha fräst dem i stekpannan först. Men man lär så länge man lever!

Vaknade till ännu en kylig och vacker höstdag med strålande sol. Det var väl tre, fyra plusgrader strax före åtta. Luften är ju så härligt frisk och klar under hösten. En viss skillnad mot den fuktiga, något unkna luften i augusti.
Dagens agenda: BAKA! Någon promenad med Midna blir det ju förstås. Ja och så måste jag till Coop för att komphandla. Dottern och maken ska få karréstek till middag. Själv ska jag äta homemade morotsbiffar. Det var länge sedan... typ 20 år sedan! I fall någon är intresserad: blanda rårivna morötter och hackad lök med ströbröd som fått svälla med ägg, vatten och kryddor, forma dem som pannbiffar fast något plattare och stek på medelvärme. Man kan ju byta ut en del morot mot t ex selleri och eller palsternacka och tillsätta fetaost. Det finns oändligt många variationer! Man kan tillaga dem i ugnen också och de går säkert även att fritera. Bara att använda fantasin!
Nu ska jag göra en påtår och njuta lite av den här vackra, kyliga förmiddagen innan jag tar för mig ett bak...
Våra älskade fyrbenta sessor

Väldigt mycket bakat idag... inte! Lusten ville inte riktigt infinna sig. Jag har gått två promenader med Midna.
Och jag har hjälpt dottern med ett gammalt Zelda, A link to the past. Vi har tittat på Halv åtta hos mig och nu är det Idol.
Jag tänkte faktiskt slänga ihop ett par apelsinkakor men jag ska väl ha något att göra imorgon också ;-)! Tiden måste fyllas med något så den går fort; maken är på galej i Stockholm. Inget han hade lust med men ibland måste han ställa upp.
Nu börjar jag känna mig urrig; en kopp te vore gott!

Dottern hemma idag också. Hon hade väldigt ont igår. Jag köpte Bafucin och hon tyckte de hjälpte. De var inte så goda, tyckte hon.
När jag var liten försökte jag lura min mamma att jag hade ont i halsen; jag älskade Bafucin :-)!
Själv känner jag lite bättre idag; inte lika ont och inte lika trött. Det blir väl ingen långpromenad men någon kortis blir det nog.
Jag kanske sätter vetedeg; jästen går ut på torsdag! Blir nog längder eller kransar; bullar vet jag inte om jag orkar. Ett par baljor java så kanske frun kommer i form.

Två veckor in på höstterminen är det dags... Dotra har halsont. Hon fick det under dagen igår och blev mosigare och mosigare under kvällen. Vid läggdags hade hon febergräns. Nu har jätteont i halsen men ingen feber. Förkylning brukar börja så här. Jag betvivlar att hon tillfrisknar inom ett par dagar.
Hon käkar halstabletter eftersom lindrar svalget.

Söndag. Himlen är blygrå och regnet strilar. En riktig bakdag! Synd att jag glömde köpa mjöl i fredags. Vi bakade blåbärspaj igår och då gick säkert hälften av det som fanns i mjölpåsen.
Jag har tvätt att ta reda på och mer att tvätta. Jo då det finns saker att roa sig med en grå och regnig söndag!
Jag har bestämt mig för att testa av min nya företagsinriktning innan jag beslutar hur jag ska göra. Hittills har det uppskattats. Men är de villiga att betala för produkterna? Jag menar, gratis är gott... Jag får be kära maken agera "mellanhand" ;-)!
Nä nu är det väl dags att göra nytta så jag förtjänar en påtår om en stund? Stirrar jag ut genom fönstret kanske jag tror att jag är färgblind; grå grå grå...

Två promenader har jag tagit med min älskade make; först med Midna då vi plockade svamp - kantisar ich taggisar. Hem och rensa medan vi tog varsin cognac. Ut igen utan hund för att plocka blåbär. Hem och rensa. Jodå en cognac i andra benet slank ned utan problem.
Två liter rensad svamp och en halv liter rensade blåbär blev dagens skörd!
Kvällsmaten var riktigt lyxigt god; egenrökt lax, hasselbackspotatis och två såser - chili och vitlök samt grillad lök och sparris. Till det en god Chablis.
Nu ska vi smälta maten lite för att sedan fixa efterrätt; blåbärspaj!

Lördag = helg! Skönt att få sova till 7.30; rena rama lyxen!
Nu softar vi efter frullen men före javat. Skönt att ta det lite lugnt på förmiddagen. Vi ska hämta dotras kompis vid bussen om några timmar. Sedan... ja det finns ju alltid saker att göra! Det behövs städas och tvättas. Blir nog inget bak idag. Våra små behöver kloklippning, Midnas tassar behöver dessutom friseras. Hon skulle behöva duscha också.
Vi ska bädda rent... Nä nu är det bäst att sluta fundera innan helgen försvinner och lämnar oss dränkta i diverse måsten. Någon tid till att ladda batterierna behövs!