Fy för den lede vad kallt det har varit! Jag tror till och med att Midna tyckte det var kallt om nyllet; hon travade en bit framför mig, vände huvudet mot mig och kisade med ögonen. Ändå har vi promenerat drygt 5,3 kilometer. Det har inte varit så kallt temperaturmässigt men det har blåst arktiska vindar. Det kändes som om det var - 10 eller - 15 trots att det bara var någon minusgrad. Jag är iskall om fötterna trots att det är ett par timmar sedan jag var ute och rastade Midna. Golven är kalla.
Det börjar bli varmare nu; jag tände i kaminen tidigare i kväll. Snart dags att strypa syretillförseln. Vi vill inte att veden ska brinna upp för fort. Det gäller att elda ekonomiskt så att säga!
Nu ska jag anart hänga tvätt!

Måndag morgon och en ny vecka har börjat. Steg upp extra tidigt för att lägga makens jeans på elementet. De tvättades igår och skulle inte hinna torka tills i dag. Jag får gå och sova igen när han stiger upp; dottern är förkyld igen och blir hemma från skolan i dag.
I dag ska jag skissa på etiketter. Ja i datorn alltså! Jag är inte känd för att teckna bra... är inte intresserad eller road av det heller. Någon idé om utseendet snurrar i bakhuvudet och jag hoppas det blir lika bra i praktiken som i teorin.
Snart ska jag förbereda makens frulle och hänga fram skjorta samt lägga strumpor på elementet. Lite kyligt inne då det är sex minus ute. Dags att öka värmen på elementen... de vreds ned när det var blidväder.
Nä nu är det drygt fem minuter kvar tills kära maken ska stiga upp.

Nu har min <3 dotter hjälpt mig att fixa logga, facebook, hemsida och instagram. Jag är nöjd. Nu kan jag ägna mig åt att fixa prislista och designa etiketter med mera.
Jag har även kokat gelé under dagen.
Det känns som om bitarna faller på plats.
Det känns bara så himla bra! Waow jag förverkligar min största dröm; ett eget bageri. Mamma skulle ha varit så glad för min skull. Jag förverkligar hennes dröm också.

Söndag och veckans sista dag. Har just inmundigat frukost; te och en wasasport med räkost, ost och gurka samt ett glas Multivitamin.
Vi sitter i soffan, maken och jag. Midna vilar magen efter sin frukost mellan oss och Eros värmer sig i mitt knä efter att ha varit ute i 10-15 minuter. Strax är det dags att fixa dagens första kaffe och sedan gå en promenad. Vi kanske ska passa på att sätta pulkan efter Midna? Det är ju både snö och minusgrader. Hon behöver göra av med lite överskottsenergi. Det har varit så halt på vägen under veckan att vi inte har kunnat gå. Vilket gör att hon blir rastlös och risken för hopp samt tokrace ökar. Hon blir lite tjurig och provocerande också som en följd av bristen på motion. Igår gick vi drygt tre kilometer i snålblåsten. Inte tillräckligt men bättre än inget. Jag har bestämt att Midna får dra pulkan på promenaden efter kaffet.
Ja det blir väl jag som får fixa javat...

I dag ska vi faktiskt fira! Vi ska äta älgstek, hemmagjord potatisgratin och så ska jag göra en god sås. Ja jag glömde nästan sparrisen som vi ska ha till.
Maken och jag har varit inne på "byhålan". Jag köpte skrivare, burkar och småflaskor för att nämna några saker.
Älgsteken är färdig; den mummar till sig i stekgrytan tillsammans med lök och morötter samt kryddorna i stekskyn. Potatisgratinen är nästintill klar; förkokt i grädde och matlagningsgrädde med kryddor. Bara att tillsätta riven ost och skicka in i ugnen.
Nu när spisen är ledig kanske jag ska koka saft?

Jag måste nog ha rensat på hjärnkontoret när jag luftade Midna för någon timme sedan. Det kom en del på pränt. Jag skissar på en hemsida. Facebooksidan tar vi efteråt; det är nog enklare om hemsidan är klar först. Får se om dottern håller med... Hon är min IT-chef :-D!
Senare under dagen ska jag koka saft och gelé. I morgon tänkte jag baka. Kan ju vara fördel att ha lite mer än gelé, marmelad, saft och sylt att visa upp på eventet.
Ja saker och ting börjar så sakta ta form. Det lossnar lite i taget.

Igår kom beskedet jag har väntat på; ett mejl från Bolagsverket. Mitt företag är registrerat och jag fick det namn jag ville ha!
Dottern ska hjälpa mig att fixa logga, facebook- och hemsida. Idéer har jag men för en gångs skull får jag inte ned dem på pränt. Jag har kört fast; vill för mycket :-). Nåja, jag får brainstorma med mig själv. Får väl klottra ned några stolpar så det blir en sammanfattning. Sedan är det bara (hm?) att läsa texten och plocka ut russinen ur kakan så att säga. Det får ju inte vara FÖR mycket information att läsa men heller inte så texten uppfattas som bristfällig. Det ska vara som de första raderna i en roman; väcka nyfikenhet. Och bilder säger mer än tusen ord...
Det är mycket jobb runt omkring själva företagandet; bokföring, reklam, prissättning, sortiment. Som enmansföretagare är jag ju allt och lite till. Men jag klagar inte; det är ju det här jag vill! Fröet såddes för länge, länge sedan och utvecklades till en planta när jag utbildade mig september 2000 till februari 2001. Min mamma drömde om att driva ett eget bageri men hon vågade inte ta det steget och hon tyckte hon var för gammal. Jag tror även ena mostern vill det också; att de skulle driva bageriet tillsammans. Mamma sade när vi bakade att jag borde starta ett bageri. Jag försökte övertala henne att vi skulle förverkliga vår gemensamma dröm men nej, hon var för gammal. Men nu har jag gjort slag i saken.
Äntligen ska min dröm bli verklighet.

Det har inte blivit någon sylt i dag. Midna gör inte det hon ska göra ute utan bara sätter upp nosen i vinden. Det är så in i bengen halt att det inte går att promenera. Både hon och jag slirade när vi gick över vägen för att gå de ca 100 m som är isfria. Vid vår postlåda är det glashalt; det ligger vatten på isen.
Just nu slöar jag i soffan med Eros och Midna medan Athena sitter och tittar ut. En tretår kanske? Neeee, jag väntar nog.