Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak
När jag kom hem efter ha skjutsat dottern till bussen stod råbocken på vår lilla väg vid vedboden. Inte ett dugg skygg! Han glodde bara när jag körde in på gården och han stod kvar när jag gick ut på vägen. När jag tog ett kliv i hans riktning gick han ett par steg framåt och vek långsamt av åt vänster. Han har väl vant sig vid våra dofter? Vacker är han!
Grå torsdag... Eros är lite putt för att jag säger att det är lite för mörkt att gå ut. Han sitter i fönstret och suktar. Jodå han ska få gå ut. När jag hämtar ved ska han få följa med ut!
Athena ligger väl kvar i dotras säng. Midna vilar frukost på plåten framför kaminen. Med tänkte på dagsljuset... eller brist på dagsljuset, lutar det åt att det blir ytterligare en hund- och kattsovardag.
Igår bestämde jag och dotra att vi skulle äta pizza. Jag bad maken att åka hem för att byta bil och slänga in buren så skulle han hämta upp oss på vägen. Nästan 6,7 km gick vi.
Det känns i alla fall i mina ben att vi gick långt igår. Midna verkar helt slut.
Nu är påtåren urdrucken. Nu ska jag göra nytta; börja med att slita ur lakanen och tvätta dem. Sedan ska jag koka äppelsaft. Undrar om jag inte ska göra pajdeg också. Ja vi får se!
Tamej1000:an om jag inte råkade springa på lite energi i vedboden! Arbetslusten kom! Ja lite i alla fall! Har förberett för att baka äppel-kanelkaka. Nu ska degbunken diskas i maskinen. Jag behöver investera i åtminstone en till! Hade ju tänkt baka miniäppelpajer också. Men det går ju inte just nu...
Dessvärre kunde jag inte fylla maskinen så jag får vackert vänta. Men jag har ju ingen brådska. Jag har inte startat upp än.
Så var det ny vecka och måndag. Igen. Det går för runt. Börjar bli tajm att tänka på julklappar. Men först ska vi köpa present till min systerdotters dotter som blir tre år.
Det är svart som natten ute. Jag hör hur vinden rufsar om de löv som finns kvar i trädkronorna. Gräsmattan är gulprickig av löv från björk och asp. Det har gått fort med både färgen på träden och löv som fallit.
Igår gjorde vi mos på drygt 3 kg äpplen. Midna fick fördiska kastrullen (ett par slick bara) och fick sin nos i mos. Mosnos! Hon slickade i luften och hon slickade på skåpluckan och hon slickade när moset på nosen var borta. Så söt, vår mosnos.
I dag ska jag göra små äppelpajer. Jag har inte bestämt om jag ska vara traditionell och använda kanel eller om jag ska ta kardemumma. Personligen föredrar jag kardemumma framför kanel. Kanel passar bättre på filen enligt min åsikt.
Dagens första java urdrucken, dottern gör sig i ordning och jag sitter under filt. Ska strax kolla vedspisen; lite tjurigt i dag. Kanske för att det blåser och fuktig luft kommer ned i skorstenen? Nåja, vad det än beror på så tar sig elden förr eller senare! Det knäpper och sprakar, vilket torde vara ett gott tecken.
Nej nu duger inte det här! Mot vedspisen!
Ganska typisk oktoberdag; grå och solfattig. Jag och Midna har varit ute på en kortis. Före frukost dessutom. 1,2 km lite drygt. Knappt något godis behövdes på promenaden. Vovven var jätteduktig och gick så fint!
Jaha vad gör vi i dag då? Först java och sedan vet jag inte riktigt. Ett nappatag med veden? Skulle behövas!
Igår gjorde jag sockerfria chokladbollar. Enda tillsatta sockret är pärlsockret. Jättegott! Vi tog en till kaffet nu och det var så det gifte sig i munnen! Tycker jag i alla fall.
Så där ja! 18 stycken äppelmuffins blev resultatet av dagens "jobb"! Utseendemässigt är jag nöjd. Smakmässigt vet jag inte och jag är nog ingen bra domare i den frågan. Jag har några "försökskaniner" i min närhet ;-) och de ger ärlig feedback när de får smaka. Makens kolleger brukar bli glada när han tar med sig bullar t ex. Bortskämda jo jo ;-)!
Min hjärna jobbar på en ny muffinssmak... Men den tänker jag inte testa just nu! Jag tänkte eventuellt göra banankaka. Men först vila ändalykten och sedan packa muffins!
Jösses vad dagarna springer! Redan onsdag. Jag är inte den som klagar. Snart är det helg och sedan en ny vecka. Countdown till höstlovet har börjat!
I dag ska jag baka äppelmuffins. Jag klyftade äpplen och kokade upp i sockerlag smaksatt med kardemumma. De står i kylen, i lagen, och mummar till sig. Det ska bli spännande; just så här - som jag ska göra i dag - har jag inte gjort förut. Äppelmuffins har jag gjort men inte riktigt på det här viset... Sedan ska jag göra en variation på chokladbollar ;-)! Och så har jag tvätt att ta hand om! Plus att jag ska tvätta. Det finns alltid något att göra - vare sig jag vill eller inte!
Jaha skrapa rutor i dag med... Vad annat att vänta? Vi går ju mot kyligare tider... Jag längtar efter att få på vinterdäcken; i och med frosten blir vägarna hala. Det är ett viltrikt område, även uppe på stora vägen. Djuren syns dåligt och rätt som det är kliver det ut en hjort. Eller älg. Då vill jag få stopp på bilen i tid.
Måndag. IGEN!!! Vem snor helgen? Jo det är samma tomte som vrider fram klockan under natten... Så känns det i alla fall.
Jag ska förbereda för muffinsbak. Tänkte göra äppelmuffins. Då behöver jag inventera skafferiet och se vad som behövs komphandlas. Annars behöver vi inte handla något i dag; skönt för maken att bara blåsa hem från stationen.
Jag måste även göra äppelmos; vi tog det sista till gröten i morse. Och så vill jag göra äppelsaft. Men var sak har sin tid. Först ska jag fixa klyftor till mina kommande muffins.
I morse var det lite varmare än igår; +5 ute och 17,9 inne. Graderna inne ska tas med en nypa salt; termometern sitter över elementet. Jag tände i vedspisen eftersom det var lite kyligt och rått inne. Får väl tända kaminen lite senare under dagen. I morgon kommer sotaren och då kan jag inte elda. Jag ska i alla fall hämta in ved så kitteln fylls!
En av dagens sysslor är att röja/stuva om i kylen. Det är så fullt att det rinner över! Man ser inte skogen för alla träd... Det är syltburkar och jag vet inte allt! Huller om buller. Nä det behövs rensas så det blir lite ordning!
Nu behöver jag nog en påtår!
Åh vad skönt att inte behöva gå upp före noll åtta noll noll! Dotra och hennes klasskompis morgonrastade Midna. Riktigt lyxig lördag hittills.
Vi ska eventuellt göra marmelad på de resterande plommonen. 800 gram plommon. Tänkte göra saft men det är för lite plommon för det. Det går bra att dubbla men inte minska. Så sade mamma när hon gjorde saft för typ 40 år sedan.
Jag antar att vi ska fortsätta med veden. Det är lika bra medan det är uppehåll och inte för varmt. Vedförrådet behöver fyllas på. Bra att timret tas om hand också. Vi har börjat med asken, den kostade bara bensin. En vän till makens kollega hade fällt en ask och ville bli av med den. Och så har vi kvar av timret vi köpte av min f d svärfar. Jag tror inte vi behöver köpa ved i år, om det inte blir en riktigt kall s k vargavinter. Vi ska väl fälla rönnen vad det lider fast den kan vi inte använda den här vintern.
I kväll ska vi lyxa till det och grilla. Dotra och maken grillar väl karré medan jag kör på kalkon.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|