Jag fick en idé igår! Bara så där; en blixt från klar himmel!
Skämma bort make och dotter samt de små fyrfotingarna och hönsen! Baguette med räkröra! Mums!
In på Coop och köpa baguetter, in i frysen och ta fram räkor.
Efter kvällsmaten hade räkorna tinat; bara att skala. Därefter fixa röran.
Imorse gick jag upp tidigare för att baka av baguetterna. Väcka familjen kan ju vara ett äventyr; springa upp och ned som en gnu och tjata... Jättekul. Nja...
Sätta på te, duka fram och ta ut baguetterna ur ugnen. Familjen kom upp hyfsat fort :-)!
Baguette med räkröra en tisdag känns lite halvlyxigt!
Nästa gång blir det croissant med räkor... ;-)!

Igår var dottern hos tandläkaren för att dra ut en tand av totalt fyra stycken. Hon ska få tandställning och måste dra två i över- respektive underkäken. Hon hade varit jätteduktig, enligt maken.
Midna och jag promenerade för att möta maken. Hon var en duktig ängel tills vi kommit till grusvägens slut; då kom krokodilen. Hon hoppade och bet; fram och tillbaka, från vänster till höger. Midna bet i fingrar och armar, jag sade ömsom nej och ömsom aj. Och rätt som det var hände det som jag varit rädd för! Hon landade fel med höger ben och skrek; både av smärta och räddsla. Med detsamma var hon halt, hon lade sig ned och gnagde på en pinne. Maken hämtade oss, Midna fick kliva in i baksätet. Vi ville inte att hon skulle hoppa med ett ömt ben.
Idag har dottern varit i badhuset med en klasskompis. Maken slet fram motorsågen och yxan för att fixa ved. Jag handsågade i torsdags, vissa var på gränsen till för grova för att eldas.
Idag svalde Athena stoltheten för första gången sedan Eros kom in! Hon kom till mig i soffan och gosade, hon spann så! Lillsessan!
I kväll åt vi något riktigt gott! Homemade pannbiffar på viltfärs, kokt potatis, homemade sås och brysselkål! Med ett riktigt gott rött vin till!

Nä tvätten var inte riktigt torr. Men vi köpte ju en liten älgstek i helgen! En mumsigt mustigt god gryta! De små fick några köttslamsor; GLUFS (Midna), SLAFS (Eros) och TASS, TASS, PIP (Athena) som sprang upp och därmed talade om var hennes skål skulle stå :-)!
Nu puttrar grytan på svag värme och det doftar gott!
Tvätten får vackert vänta ett tag till.
Lite senare ska jag förbereda stroganoff på kalkonfalu.
Nu är det rejält varmt i stugan; eldens sista glöd kämpar i spisen, värmen från elspisen och solen som gassar rätt på och in i huset.

ICA är ju en kedja som i alla fall jag anser är svenskt. Och att deras egna varor är ju självklart svenska. Men ICAs kassler, till exempel, är ju inte svensk köttråvara. Jag läste eller hörde någonstans att just ICA har minst svenska produkter av alla matmarknader. Närproducerat är ju ett begrepp i vår tidsanda. Men oxfilé från Brasilien är ju knappast närproducerat.
Jag menar inte att importerade varor är sämre i smak eller så. Men vi blir ju matade via media om EKOLOGISKT och NÄRODLAT. Är det lag på att en viss del av sortimentet ska bestå av importerat? Hur kan importerat kött med mera vara så mycket billigare än närproducerat?
Lite dubbelmoral, anser jag.
Vad väljer en familj med lite sämre ekonomi: det svenska eller importerade och billigare alternativet?
Nåväl, jag är ju bara en vanlig dödlig konsument; vad vet jag?

Ja det var riktigt gott med morots- och palsternacksbiffar. Även kära maken tyckte det var gott. Vi diskuterade även olika smakkombos som t ex att lägga till fetaost. Mmmm jag kan riktigt känna hur det smakar...
Ja lite småjusteringar av receptet bara. De tillagades i ugn och det var inte optimalt; jag borde ha fräst dem i stekpannan först. Men man lär så länge man lever!

Vaknade till ännu en kylig och vacker höstdag med strålande sol. Det var väl tre, fyra plusgrader strax före åtta. Luften är ju så härligt frisk och klar under hösten. En viss skillnad mot den fuktiga, något unkna luften i augusti.
Dagens agenda: BAKA! Någon promenad med Midna blir det ju förstås. Ja och så måste jag till Coop för att komphandla. Dottern och maken ska få karréstek till middag. Själv ska jag äta homemade morotsbiffar. Det var länge sedan... typ 20 år sedan! I fall någon är intresserad: blanda rårivna morötter och hackad lök med ströbröd som fått svälla med ägg, vatten och kryddor, forma dem som pannbiffar fast något plattare och stek på medelvärme. Man kan ju byta ut en del morot mot t ex selleri och eller palsternacka och tillsätta fetaost. Det finns oändligt många variationer! Man kan tillaga dem i ugnen också och de går säkert även att fritera. Bara att använda fantasin!
Nu ska jag göra en påtår och njuta lite av den här vackra, kyliga förmiddagen innan jag tar för mig ett bak...
Våra älskade fyrbenta sessor

Väldigt mycket bakat idag... inte! Lusten ville inte riktigt infinna sig. Jag har gått två promenader med Midna.
Och jag har hjälpt dottern med ett gammalt Zelda, A link to the past. Vi har tittat på Halv åtta hos mig och nu är det Idol.
Jag tänkte faktiskt slänga ihop ett par apelsinkakor men jag ska väl ha något att göra imorgon också ;-)! Tiden måste fyllas med något så den går fort; maken är på galej i Stockholm. Inget han hade lust med men ibland måste han ställa upp.
Nu börjar jag känna mig urrig; en kopp te vore gott!

Dottern hemma idag också. Hon hade väldigt ont igår. Jag köpte Bafucin och hon tyckte de hjälpte. De var inte så goda, tyckte hon.
När jag var liten försökte jag lura min mamma att jag hade ont i halsen; jag älskade Bafucin :-)!
Själv känner jag lite bättre idag; inte lika ont och inte lika trött. Det blir väl ingen långpromenad men någon kortis blir det nog.
Jag kanske sätter vetedeg; jästen går ut på torsdag! Blir nog längder eller kransar; bullar vet jag inte om jag orkar. Ett par baljor java så kanske frun kommer i form.