Söndag. Himlen är blygrå och regnet strilar. En riktig bakdag! Synd att jag glömde köpa mjöl i fredags. Vi bakade blåbärspaj igår och då gick säkert hälften av det som fanns i mjölpåsen.
Jag har tvätt att ta reda på och mer att tvätta. Jo då det finns saker att roa sig med en grå och regnig söndag!
Jag har bestämt mig för att testa av min nya företagsinriktning innan jag beslutar hur jag ska göra. Hittills har det uppskattats. Men är de villiga att betala för produkterna? Jag menar, gratis är gott... Jag får be kära maken agera "mellanhand" ;-)!
Nä nu är det väl dags att göra nytta så jag förtjänar en påtår om en stund? Stirrar jag ut genom fönstret kanske jag tror att jag är färgblind; grå grå grå...

Två promenader har jag tagit med min älskade make; först med Midna då vi plockade svamp - kantisar ich taggisar. Hem och rensa medan vi tog varsin cognac. Ut igen utan hund för att plocka blåbär. Hem och rensa. Jodå en cognac i andra benet slank ned utan problem.
Två liter rensad svamp och en halv liter rensade blåbär blev dagens skörd!
Kvällsmaten var riktigt lyxigt god; egenrökt lax, hasselbackspotatis och två såser - chili och vitlök samt grillad lök och sparris. Till det en god Chablis.
Nu ska vi smälta maten lite för att sedan fixa efterrätt; blåbärspaj!

Det blev jordnötskakor som drog vinsten idag! 93 stycken smaskiga kakor har just frysts in.
Jag slog på stort och körde dubbel sats när jag ändå höll i gång. Och så har jag funderat på andra smaker. Det fiffiga med grunddeg är att det finns i princip oändligt många variationer! De som känner mig vet att jag vill ju inte bara baka kakor etc med enbart traditionella smaker utan jag strävar efter att ha lite udda men ändå läckra smaksättningar. Jordnötter är väl varken en traditionell eller udda ingrediens enligt min åsikt. Men riktigt gott blev det!
Nu har kakstugan stängt för dagen; inget mer bakande förrän tidigast imorgon!

... om det blir något bak under dagen? Lusten finns! Men vad? Jag slits mellan bullar och jordnötskakor. Förnuftet säger: BULLAR! Lusten säger: KAKOR! Jag får ha ett möte med mig själv - över en tretår ;-)! Crazy, jag vet; men så'n är jag!
Maken hade med sig ett gäng jordnötskakor till jobbet igår och de gick åt! Hans kollegor kommer kalla honom kakmannen om jag fortsätter att skicka med honom diverse bakverk. Maken sade att de blir bortskämda och kommer lyncha honom om han inte har med sig något gott till kaffet. Jag får väl snart börja ta betalt :-D!
Nä nu börjar det bli dags för en tretår och fixa ordning så jag kan baka! Vad det nu blir?
Bullar eller jordnötskakor? Hm... skulle ju kunna prova ett annat kakrecept...

Idag har jag testbakat jordnötskakor; jättegoda. Jag struntar i Jante; jag tänker faktiskt tala om när jag anser att jag gjort något bra! Och jag blev nöjd! Maken ska få bjuda några kollegor imorgon; alltid bra att få feedback på något särskilt ett nytt recept t ex.
Ett par småjusteringar för degens skull bara.

Söndag ska ju vara vilodag men icke här då gräset ska klippas och tvättmaskinen ska få jobba ett par omgångar. Landen och sålådan borde rensas också. I höst SKA vi åtminstone få vitlöken i backen! Midnas däck borde göras i ordning också så hon får dragträna. Jag hade tänkt sätta vetedeg redan igår... Det lär inte bli svårt att fylla denna dag med sysslor. Ja vi får se hur mycket som görs. Man behöver ju inte slita bara för att man kan!
Nu är dagens första java ett minne blott. Påtår nu eller..?

Å så skönt att ha tillbringat hela dagen hemma! Det har varit rally så vi boende längs vägen fick inte åka någonstans. Ja inget ont som inte för något gott med sig.
Det nyttigaste vi gjort idag var att rengöra spis och ugn samt fästen, galler och plåtar.
Vi har slappat också; gick upp i sovrummet och slog på ett avsnitt av Wallander på datorn. Ögonlocken var lite småtunga ett tag...
Hade tänkt baka men det roliga sparar jag :-)! Ska man ta det lugnt så ska man...

Enligt almanackan är det 28 augusti men känns banne mig som fredagen den 13:e, 1:a april eller måndagsexemplar!
Gjorde två mjuka kakor, en banan och en banan-choklad. De såg jättefina ut. Höga, torra och verkligen fina!
Tills jag ska ta ut dem! Tjosmisk! så sjönk den ena. Tjosmisk igen! Den andra pös över! Och väl ute ur ugnen så sjönk även denna kaka ihop.
Banan är knöligt att göra mjuka kakor på eftersom det är tungt. Men jag gjorde ju precis som förra gången och då blev kakan jättefin!
Nåja maken får något till kaffet; smaken är det absolut inget fel på! Den som bara sjönk ihop har endast ett skönhetsfel och det är säkert enbart jag som ser! Petiga bagaren SER sådant!
Det som kan vara orsaken till misslyckandet - om jag nu "får" kalla det så - är att det fungerar inte att baka av två mjuka kakor samtidigt. Ingen varmluft.
Tråkigt är det när det förväntade resultatet INTE blir som, just förväntat!
Det blir till att skura ugn! Har visserligen fått bort det värsta... Har man inte jobb så skaffar man!