Söndag ska ju vara vilodag men som företagare finns det ALLTID något att göra VARJE dag. Nej, jag klagar inte; det är mitt val.
Just nu torkas timjan. Det är väl inte så jättelång tid kvar. Tyvärr har det regnat i natt så jag kan inte skörda salvian. Sedan måste jag - med <3 makens hjälp - fixa etiketter till jordgubbssylten och blåbärssylten. Det blev något knas när jag skulle fixa det i början på veckan. Jag ska även göra ananasmarmelad. Jo just ja! Jag måste ju fixa Kanelbullens dag! Det började jag med i veckan men något kom emellan.
Vi kanske ska ta en svamptur i skogen? Vem vet. Jag tänkte vi skulle kika på ett ställe vi hittade för två år sedan. Där växte det många och stora kantareller. Och kantareller vill ju jag ha. Jag har grejor till inlagda kantareller! Bara de gula svamparna som lyser med sin frånvaro.
Skulle behöva svart färg till skrivaren... men får köra mörkblå så länge!
Nu är det tajm att fixa dagens första java!

Efter morgongos och morgonbus ville Midna gå ut. Till hennes lycka följde <3 maken med. Igår såg jag några röksvampar och de tänkte jag att vi skulle plocka i dag. Jodå jag kom ihåg påse. Röksvamparna fanns kvar! Maken hittade en blodriska och jag fick syn på två Karl Johan. En kantarell och någon annan sorts sopp slank ned i påsen. Nu har han tre eller fyra påsar med svamp att rensa. Alla är ju inte fulla precis; en påse har kantareller i ena hörnet. Jag plockar men jag varken rensar eller äter.
Jag skulle vilja att vi åker och förhoppningsvis plockar svamp. Och tar kaffe och mackor med oss. Det är så mysigt att fika i skogen. Jag vill ju helst plocka kantareller eftersom jag lägger in - om vi hittar många! Och det vore väl något att lägga till i utbudet? Men chansen att hitta så många kantareller är nog utopi. Åtminstone i år.
Dags att fixa java så får vi se vad dagen har att erbjuda!

Nog för att jag gillar närkontakt med djur men inte på det här viset! Det var alldeles för nära. Livet kan förändras fort men som tur var hände ingenting.
Jag och dottern var på väg hem efter komphandling och jag hade hämtat henne vid bussen. 200, 300 meter hemifrån såg jag ett grått huvud och grå hals sticka ut över vägkanten på höger sida. Tvärnit! Jag hann inte ens säga "älg" förrän bilen stannade brutalt snabbt. En älg joggade över vägen. Då såg jag en till; som redan hade korsat vägen. Två fjolingar. De har vi sett tidigare. Jag vet att de har ett stråk där så jag är extra uppmärksam. Trots det såg jag dem inte förrän den ena höll på att bli kylarprydnad/klistermärke i vindrutan. De smälter på tok för bra in i grådasset. Jag var tvungen att stå stilla en stund och andas innan jag körde hem. Lite chockad då'ra. Jag var skakis ett par... nej, flera timmar efteråt. Lite medtagen fortfarande. Jag körde inte fort, det gör jag inte här eftersom det är gott om klövvilt. Vildsvin och älg vill jag inte se på eller nära vägen. Inte hjort och rådjur heller.
Man kan nog säga att jag hade änglavakt.

Nu börjar svampen komma! Åtminstone här ute i bushen. Plockade Kantareller, Karl Johan och Röksvamp på förmiddagspromenaden. Vi har fått nästan 40 mm regn på några dagar och solen har värmt emellanåt. Då brukar de poppa upp som svampar ur jorden :-D! Jag får väl ta en liten tur utan hund och kolla på ställena där de brukar växa. Midna har inget tålamod att vänta medan vi plockar svamp.
Jag tänkte skörda salvia och timjan så jag kan torka innan det är för sent. Vår timjanplanta är enorm! Salvian har växt till sig sedan den planterades förra året (?). Inne odlar vi citronmeliss, mynta, oregano och rosmarin. De ska planteras i större krukor och de ska torkas de också.
Idag ska jag tillverka blåbärssylt. Väntar på att bären ska tina. Jag var i alla fall clever nog och vägde upp dem innan jag körde dottern till bussen. Nu står kastrullen i varmt vattenbad. Snart dags att rengöra bänken och spisen. Det ser ut att bli ganska mycket; hälften kanske hade räckt? Äh, lika bra att köra på!
Jag måste tvätta i dag så maken har ren skjorta i morgon. I kväll kommer han hem efter att ha varit på jobbresa i grannlandet. Har inte sett honom sedan i måndags morse. Nu är det typ 14 timmar kvar tills han är hemma hos oss <3!
Solen skiner så förhoppningsvis växer svamparna till sig!

Det är riktigt höstväder i dag; småblåst och regn. Ganska mysigt att kura i soffan med en kopp kaffe; nummer två i ordningen. Det är ännu för varmt för att elda; annars hade ju en sprakande brasa i kaminen eller vedspisen varit pricken för I:et.
Jag och Midna har gått en morgonkortis, 1,2 kilometer.Hon var jätteduktig! Det var så roligt och spännande att nosa längs med vägkanten, tyckte hon. Nu vilar hon på frukosten, ihoprullad på dörrmattan.
Jag ska fixa lite kontorsjobb i dag. Tråkigt men nödvändigt! Ska bland annat göra en planeringslista inför marknaden i oktober. Diverse bakverk måste ju göras i början av den veckan så det är så nygjort som möjligt. Marmelad, saft och sylt kan jag börja tillverka ganska omgående eftersom hållbarheten är längre på de produkterna.
Göra lite nytta då'ra... så jag kan göra mig förtjänt av en tretår sedan :-D!

Gick för att titta till de små dunbollarna i eftermiddags. En av dem låg död. Som tur är, är de för små för att förstå att syskonet kunde vara mat så den var orörd. Det var hur som helst en tråkig överraskning.
Nu får vi hoppas på att de tre kvarvarande överlever. De stod på varandra i ena hörnet på lådan när jag tittade till dem nyss. Och de piper så sött!

Grattis Midna! I dag fyller vår älskade vovve tre år! Det firades med lite leverpastej före morgonrastning och frulle. Efter de nämnda aktiviteterna fick hon lite leverpastej med torrfoder och laktosfri fil. Athena och Eros fick också en liten bit pastej.
Vi brukar fira våra små fyrfotade <3 när de fyller år. De tillhör ju familjen och då är det naturligt att fira deras födelsedagar.
I dag är det lite höstkänsla; grått på himlen med endast något svagt gyllene sken vid horisonten. Luften är härligt klar och har en kylig underton. Vissa träd har redan börjat skifta färg men det beror väl mycket på den torra sommaren. En eller två av våra björkar har börjat gå över till gult. Hösten är vacker med alla färgsprakande träd. Alla årstider har ju sin skönhet, tycker jag. Till och med mörkret har sin tjusning. I morse var det ganska varmt; 15 grader. Någon dag var det under 10.
Men i dag har vi treårskalas!

Jo det går sakta framåt. Lite matt blir jag fortfarande efter att rasta Midna, bära katter och så vidare. Men jag börjar bli rastlös! Och det är väl ett bra tecken?!
Funderar faktiskt på att torka kryddor och packa kryddor. Det är väl det jag mäktar med.
Hostan överraskar inte längre utan jag känner när det är på gång. Jag använder ju handskar när jag producerar. Har varit feberfri sedan i torsdags kväll. Jag tvivlar på att jag smittar. Kanske ska ha en halsduk över näsa och mun för säkerhets skull. Om någon skulle tycka att jag är larvig med dessa "säkerhetsåtgärder" så kan jag meddela att jag som livsmedelsproducent har regler att följa.
Det är marknad i helgen och jag vill ju ha något att sälja. I lördags skulle jag ha stått på en tillställning men fick avboka på grund av sjukdom. Inkomstbortfall! Eftersom jag inte tar ut lön kan jag inte sjukskriva mig. Etableringsfasen är jobbig, särskilt då man måste hålla igen på utgifter och bara köpa det som är nödvändigt. En utebliven marknad slår hårt på en småföretagare. Marknader är ett jättebra verktyg i marknadsföringssyfte. Man visar upp företaget och produkterna. Och man får kundkontakt. Det ger mer tillbaka än en annons i lokalblaskan. Annonser jag skulle ha råd med placeras på de sidor som folk tittar minst på. Been there, done that. Etableringsfasen kan ta tid; det gäller att vara envis, målinriktad och tålmodig. Det kan flera år innan företaget går plus minus noll och ytterligare en tid innan det går med vinst.
Jag önskar att jag orkade ta en kortare promenad med Midna! Nu har det ju kommit regn så någon kantarell borde man väl hitta?
Jag borde sätta i gång lite försiktigt men jag har en kattsessa i knät. Hon spinner lite tyst medan hon vilar. Så mysigt <3!