Inlägg publicerade under kategorin Kryddor

Av Åsa Billefält - 3 december 2017 08:45

Igår började den första julmarknaden; dag ett av två. Ganska mycket folk men de flesta gick bara och tittade. Jodå lite sålt fick jag! Jag preppade lite saft igår som jag ska ta med mig i dag. Jag gjorde en ny sort igår; ananas. Det är bland annat den jag ska ha som smakprov. Då kan man få en annan respons och så köper de flesta den saft de smakat.
Jag träffade en klasskompis som jag knappt träffat sedan vi slutade nian. Och så träffade jag en annan kompis, hon är mamma till en tjej som gick sexårs med min tös. Så fanns det ju andra som känns igen men jag vet inte namnet på dem eller var jag träffat det. Kanske någon som bott i samhället jag växte upp o? Eller någon som syns på sta'n? Strunt samma!
Nu ska min <3 make få rita och skriva!

Av Åsa Billefält - 29 november 2017 07:46

Ja då är maken på resande fot. *suck* Och jag är gräsänka. Men han kommer hem i morgon! Han är bara där och vänder.
Vad ska gräsänkan göra då? Jo hallonsylt! Packa kryddor. Etikettjobb. Ja det finns en uppsjö av diverse saker så jag behöver inte rulla tummar för att få tiden att gå. Ja diskmaskinen ska tömmas, hämta ved, gå ut med hunden...
När det är ljust... ähum... ljusare ska jag fylla på glykol. Bilen varnade för låg kylvätskenivå när jag nästan var framme vid busshållsplatsen. Vi har en dunk hemma som väl är.
Nä nu ska jag sätta fart!

!

Av Åsa Billefält - 27 november 2017 08:48

Sitter och njuter av påtåren, under en filt i soffan. Fukten och dimman utanför huset bidrar till rå inomhusluft. Eftersom jag ska baka kan jag inte elda. Jag ska testa att göra knäck på havrevisp. Skulle gjort det igår men jag kände att jag behövde ta det lite lugnt. Först ska jag baka glutenfria ostfrallor. Sedan är det nog en liten promenad med Midna. Därefter knäck. Beroende på hur lång tid det tar så ska jag göra hallonsylt och fixa ett par presentförpackningar med kryddor. Etikettjobb finns alltid.
Nu har jag druckit upp java nummer två. Dags att leta efter receptet på ostfrallorna!

Av Åsa Billefält - 26 november 2017 17:43

Nu är det bara att ge järnet! Marknad lördag och söndag. Lite kompletterande bakning i veckan; glutenfria hallongrottor (mandelmjöl), ostfrallor och lakritskakor - för att nämna något. Jag har blandat några kryddor; Fiskkrydda och Laxkrydda. Eventuellt ska jag även koka knäck; vegansk. Istället för grädde kör jag havrevisp. Ja ju mer jag gör i dag desto mindre jobb i veckan! Sotaren kommer dessutom i veckan och då är det ett par timmars stiltje.
I dag har vi äntligen blivit med utegran. Nu ska ljusslingan monteras men det är för mörkt så på tisdag händer det. Vi har (min make) lagt ut en ljusslinga på farstukvisten. Den matchar vår istappsslinga. Jag tänkte vi skulle börja Adventspynta i dag; ta fram tomtarna som pappa köpte för 40 år sedan. (De köpte han till vår första jul i vårt nybyggda hus!) Min gamla kyrka som jag fick i början av 1970-talet och de små tomtarna (Henning och Greta), de fick jag av kassörskan i ICA-butiken vi handlade i när vi bodde på första stället i Eskilstuna. Undrar om hon lever... I så fall skulle det vara kul att träffa henne; det är ju dryga 40 år sedan sist.
Jaha nu vankas det nog mat; tacos med min tacokrydda som smaksatt viltfärsen!

Av Åsa Billefält - 21 november 2017 06:12

Normalt sett brukar jag vara gräsänka från och med tisdag men inte den här gången! <3 maken åker inte i väg till arbetsplats nummer två; utan jobbar i Sverige hela veckan! Så skönt det ska bli att få hem honom varje kväll. Det är jag inte bortskämd med precis. Då får jag pyssla om honom lite mer som t ex hänga underkläder och strumpor på elementet.
Det är riktigt vackert nu med snön. Men det är lite slirigt på sina håll. Antispinnfunktionen hoppar i gång i backsnäppan medsamma jag svänger ut från infarten, knappt styrfart så är det segt att komma uppför.
I dag ska jag prova ett annat glutenfritt mjöl. Jag tänkte slänga ihop någon mjuk kaka under förmiddagen. Enligt min planering skulle jag baka mjuk Apelsin-Saffran i dag men saffran är en för dyr råvara att experimentera med. Jag funderar starkt på mjuk pepparkaka. Måste även blanda till någon kryddblandning.
För en gångs skull känns inte den här veckan som någon tung, känslomässig uppförsbacke! Det känns mer som att stå på krönet och långsamt känna hur det planas ut mot HELGEN. Jag har ett evenemang på lördag där jag ska presentera gamla godingar och nyheter.
Nu ska jag plocka ur diskmaskinen och locka ned vovven från övervåningen.

Av Åsa Billefält - 13 november 2017 15:53

Det har varit en vacker dag, kyligt förvisso men soligt. Min nya vinterjacka var varm och skön på promenaden. De sista 150 - 200 m hemifrån knäppte jag faktiskt upp jackan. Nu är jag ganska varmblodig (mycket underhudsfett hahaha). Det var en skön promenad med en duktig Midna; hon gick så fint och inget krångel. Då är det extra roligt att promenera. Luften är ju så härligt klar och frisk så här års. Här ute på landsbygden är den dessutom mycket renare än inne i sta'n.
Eros har legat i en kartong och sovit i dag. När han ville gå ut var det för sent. Athena har legat på en köksstol och sovit. Nu är de uppe på dotterns rum eftersom jag ska blanda till fiskkrydda och laxkrydda. Inga pälsbarn i köket under arbetstid!
Det börjar kännas inne att solen är på väg ned; lite småkyligt börjar det bli. Men det är för tidigt att tända kaminen, det får vi göra när <3 maken har kommit hem. Vedspisen tänder jag i morgon bitti. Vi får nog hämta en kasse ved till i kväll; kan vara bra att ha om det är kallt i morgon.
Jag hoppas morgondagen blir lika vacker som idag! Solljuset har ju en uppiggande effekt.

Av Åsa Billefält - 13 november 2017 08:47

- 4 grader när jag steg upp 6.15 17 grader uppe. Bara att sätta ned fötterna på ett minst sagt kyligt trägolv för att gå ned, klä på sig och tända i vedspisen. Jag tände och dottern gjorde mannagrynsgröt.
Det som såg ut som tunn hinna av snö var i själva verket frost. Jag behövde skrapa sidofönstren men inte vindrutan; det var bara som vitt damm. Och inte var det halt heller som tur var. Jag har fortfarande sommarsulor på. Vinterdäcken har inte kommit än. Det blir ingen tur in till sta'n i det här väglaget innan vinterdäcken är på.
Det lär gå en del ved i dag! Jag har hämtat en IKEA-kasse nu på förmiddagen men jag måste bära in minst två till. Kaminen ska ju tändas i kväll.
Kanske skulle sätta på ugnen? Kan ju vara bra eftersom jag ska torka citronmeliss!

Av Åsa Billefält - 8 november 2017 10:11

Tänkte först koka saft och baka några mjuka kakor men det behövs ett nappatag med framför allt köksbordet; det ligger reklam och tidningar med mera som borde ha rensats bort men har sorterats in i facket märkt SEDAN. I dag blev "SEDAN". Jag har kastat massor men ändå är det lika fullt. Är det husspöket som lägger tillbaka skräpet? Vem vet.
Har lagt några glas med mera i diskhon för handdisk. Gallret och plåtarna ska diskas men måste vänta på att maskinen ska bli klar och att grejorna ska svalna/torka för att plockas in i lådor och skåp.
Ska fortsätta på bordet så jag förtjänar en fyrtår.
Skulle ju kunna fortsätta med kryddorna (råvarorna); hälla upp i burkar i stället för att ha dem i hundramiljarder olika glasburkar! Mindre plats och bättre koll; två flugor på smällen!
Nehe, dags att resa på sin lekamen och göra lite nytta?!?!

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards