Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak
Torsdag och kväll! Bara en natt som skiljer dagarna åt.
I morgon ska jag baka drottningmuffins; det finns inga kvar av det senaste baket. Vore ju roligt om jag kunde ha några i frysen och bjuda på till kaffet. Jag har lovat dottern att hon skulle få några.
Och i morgon är det veckans sista arbets- respektive skoldag!
Jag har börjat anteckna vad jag behöver för att starta upp företaget. Affärsidé och affärsplan är två mycket viktiga dokument. Tur att jag har min kära man att bolla med; han får mig att tänka efter.
I kväll ska vi titta på sista avsnittet av den danska serien Restauranten.
Fredagen närmar sig sekund för sekund, minut för minut.
Då så, då var det färdigbakat! I alla fall muffins. 16 stycken drottningmuffins; 1/4 sats. Maskinen tar inte så mycket mer. Lagom mängd eftersom jag bara har en muffinsplåt.
Jag höll på att glömma dra ned värmen... Det hade inte varit så lyckat. Brända muffins; vad arg på mig själv jag hade blivit! Fast då hade fåglarna - både vilda och 'tama' - blivit glada!
Om jag blir nöjd och får bra respons tänker jag baka fler drottningmuffins i veckan :-)!
Jaha, nu är Dagen här! Tack sommarlovet och semestern för den här gången!
Då var det dags att ställa klockan på 5.15, se till att maken kom upp och titta in i huvudet en stund. Dottern har upprop och börjar lite senare än normalt. Midna är lite olycklig nu när flocken är splittrad. Jag lovade henne att hon får följa med mig när jag går och möter honom i eftermiddag/kväll. Då blev hon så glad; hon trodde nog att vi skulle gå då jag nämnde det.
I dag ska frun i huset baka drottningmuffins. Det ska bli spännande; har aldrig gjort det förut. Men det blir säkert gott! Dessutom är det mindre socker i smeten; använde steviasocker i smeten i stället för vanligt socker.
När jag kommer hem från att ha skjutsat dottern till bussen ska ja fixa påtår, öppna åt katterna (de är i dotterns rum, det är hög risk att Eros smiter med oss ut), släppa ut Eros och sedan ta itu med diverse sysslor. Bakar gör jag när dottern är hemma från skolan. Det är så kort dag att jag hinner knappt sätta i gång med muffinsarna, det är ju lite pyssel med dem :-)!
Ja i kväll får vi se hur maken har haft det första dagen på jobbet. Jag tänkte skicka med ett par muffins i morgon som hans kollegor får smaka. De blir bortskämda med olika sorters fikabröd.
Inte 17 går dagen så här långsamt när maken och dottern är hemma! Det blåser ju halv storm ute; Midna och katterna har sovit, nåja vilat i alla fall. Katt- och hundsovarväder. Jag har tvättat två maskiner och diskat en. Jo jag gick en promenad 6.10 i morse. Sedan har jag faktiskt inte gjort så mycket. Jag ska göra muffinssmet vad det lider. Måste bara göra plats i kylen.
Jag ska nog banne mig tända i kaminen i kväll! Alla fönster är stängda och långbrallor plus strumpor på men det är kyligt ändå. Jag sitter i soffan under min nya, mjuka och gosiga pläd som jag fick av en mycket god vän i lördags. Även katterna gillar den.
Det börjar kännas att jag gick upp 5.15; har ju vant mig av med det under sommaren. På måndag börjar allvaret igen.
Klockan är inte 17 ännu men det känns som om den är 21!
Om drygt ett dygn kommer min älskade make och dotter hem. Det är ett långt och segt dygn som ska gås i genom. Men jag behöver inte gå upp i ottan i alla fall!
Ja då har sista veckan börjat. Sista slapparveckan för det här sommarlovet. Tisdagen har börjat blåsigt och kyligt; långbrallor och jacka på under morgonpromenaden! Midna var jätteduktig; travade så fint under hela promenaden!
Jag hade tänkt baka muffins i dag men glömde göra smet igår. Ja ja, får göra smeten i dag och baka i morgon i stället.
Eros hade bråttom ut. Athena sitter på mitt ben och mjölktrampar. Midna ligger bakom soffan och vilar efter frukosten. Maken och dottern är på väg söder ut; de ska hälsa på makens son. De kommer hem i morgon kväll. Ja det är ju bara att vänja sig; nästa vecka börjar skolan och arbetet.
Jag ska börja skriva ned vad jag behöver för att starta min verksamhet, skissa på affärsidé osv. Där efter ska jag göra prioriteringar; vad är viktigast och vad kan vänta.
Nä nu ska jag fixa påtår och sedan sätta i gång en tvättmaskin eller två!
Skaldjursfesten igår blev lyckad och feststämningen kom när jag duschat och bytt om. Min syster överraskade med jättegott bröd som hon hade bakat. Tyvärr blev det inga bilder tagna. Inte av mig i alla fall.
I dag har vi plockat ned och undan. Vi har varit på ett shoppingcentra där dottern köpte två par jeans. Sedan var vi och tittade på en bil; maken behöver en pendlarbil. Ja den var intressant; i slutet av veckan betalar vi och hämtar den. Jag tar självklart V70:n :-)!
Jag har pratat med familjen om mina "planer" och de är med på noterna! Nu börjar pappersjobbet med att skriva ned det som är nödvändigt. Som t ex försäljning; hur når jag ut till slutkund. Ja det är mycket att tänka på. Dotra kan nog hjälpa mig med hemsidan.
Nu är vi så mätta efter att ha ätit rester (sill och pajer samt kräftströmming) att magarna står i 180 grader! Nu ska maten smälta tillsammans med något glas vitt. Sedan tänkte jag (försöka) ta hjälp av min <3 make att skissa fram affärsidén.
Vi ska även fira Eros! Han fyller fyra år i dag. Han, Athena och Midna ska få tonfisk och någon räka att festa på.
Jag skördade de första körsbärstomaterna i kväll; så underbart gott med solmogen, egenodlad tomat!
Då har dagen kommit. Efter frukost ska vi börja med det absolut sista inför Skaldjursfesten. Dottern ska sätta upp tipspromenaden och jag ska fixa med första priset, för att nämna några sysslor! Vi satte upp tälten igår, tog fram pajer och dottern fixade med placeringskorten. Jag gjorde klart snittarna så det bara är att sticka ned pinnar i dem. Så ska jag göra i fortsättningen - om det blir något mer party här i framtiden.
Är jag i feststämning? Nej. Varför? Bra fråga! Jag ska ju inviga min nya blåsa men känner mer för att stylta omkring i mysbrallor och T-shirt! Nåväl det hinner ju ändra sig; det är ju sju timmar kvar. Jag hade i alla fall tänkt hinna fixa håret och dra på lite mascara.
Skulle köpa strumpor igår. De enda strumporna som fanns var svart. Den färg jag INTE skulle ha. Det fanns vita stay-ups men jag gillar inte den modellen. Men kanske lika bra att jag inte hittade några? Som min man sade; jag kanske inte kommer i underkläderna jag hade på bröllopet! Strumporna, eller bristen på, är väl kanske en bidragande orsak till noll feststämning.
Jaja, jag drar på mig min nya blåsa - med eller utan mascara - och går in i värdinnerollen. Feststämningen kanske kommer ju närmare klockslaget vi kommer?
Klockan ringde 8.15 men gick vi upp? Nopp! Vi slappar fortfarande i bingen i skrivandets stund. Det är ju faktiskt semester och då kan man få vara lite slö! Så skönt att inte behöva stiga opp exakt när klockan ringer! Det är ju snart slut på det; en dryg vecka kvar sedan är sötebrödsdagarna över.
Vi ska väl stiga opp snart; mycket att göra inför morgondagens Skaldjursfest. Jag hade i alla fall tänkt att vi skulle handla det sista nu på förmiddagen, efter frullen och första kaffet. Hade tänkt att dotra eller jag skulle baka något nytt jag har hittat på... Vi måste nog tyvärr sluta slappa och slöa nu. Tajm för dajm; dags att förflytta sin lekamen upp ur slafen, gå ut med hunden, väcka dottern och katterna samt fixa frullen och skriva lista medan vi fikar. Åka in till sta'n, handla det sista och börja förbereda det som måste göras som t ex bålen. Jaha där slank maken opp! Nåväl jag ska väl inte vara sämre!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|