Snart är det midsommar och här är förberedelserna i full gång. Igår lade vi in den obligatoriska citronsillen och maken klippte gräset. I dag har han gått med trimmern, dottern krattade och jag fortsatte med det jag påbörjade under gårdagen; plocka blommor till midsommarstången. Vi har satt upp partytält i bersån.
På fredag kommer ena systern och svågern, förutom att äta och dricka gott ska vi fixa vår egen midsommarstång.
I morgon ska vi handla inför den stundande sommarhögtiden. Det kvarstår lite på dagordningen; göra gubbröra i morgon kväll. Och så tänkte jag vi skulle hälsa på min moster. Hon ska få några bullar som dottern och jag bakade i kväll.
Undrar om jag får någon hjälp med listan?

Med fullastat släp åkte vi till tippen. Fy så mycket skräp! Glasflaskor och madrasser, husvagnsgrillen och en hel del annat bråte. Nu syns "golvet" i garaget.
Det tar på krafterna att lasta kärran och sedan springa hit och dit på återvinningsstationen.
Tur att det bara behövdes en enda tripp. Tänk om det hade blivit ytterligare..? Nä så tänker vi inte...
När vi kom hem drack vi kaffe och inmundigade ett par mackor, sedan lade vi oss och tittade på Repmånad en stund. Sedan lämnade vi släpet, handlade och hämtade dottern som varit hos en kompis. Hem och laga mat; fiskgryta och kokt färskpotatis - MUMS!
Nu smälta maten i väntan på att tvättmaskinen blir klar och efter rapport en kvällsprommis med Midna.

Fy så grått och trist det är! Igår eftermiddag var det så grått att en av ytterlamporna tändes. Riktigt sjusovarväder; båda katterna och hunden låg på soffan och sov större delen av dagen. Midna och jag tog en promenad medan det var uppehåll och några längre rastningar. En av gångerna blev vi rejält våta; himlen öppnade sig! Midna travade bredvid mig, vände huvudet och kisade med ögonen. Det där tyckte hon inte om! Hon hade så bråttom upp på trappan och lika bråttom in.
Man blir lite småseg av bristen på ljus. Egentligen är det bakväder! Men vi har en del i frysen så det blir inget bak av. Jag bakade till dotras klass, de hade anordnat ett musikcafé; de hade Ted Gärdestad-tema. De visade fakta och uppträdde. Min dotter spelade trummor, det har hon lärt sig i skolan.
Hm, det började ju spricka upp! Nu ligger det ett stort, grått täcke på himlavalvet.
En påtår med någon kaka? Kors i taket! Jag bakar men vill inte gärna äta kaffebröd. Men någon gång då och då kan det vara gott. Dags att skrida till verket!

Nu är snart lördagen till ända. Vad har vi gjort? Det har gått i ett!
Jag har grävt upp och planterat - gissa! - jo, syrensticklingar! Nu är 50 % av bersån planterad.
Vi åkte in till "byhålan" och köpte godis samt en klätterros och två lavendel, två petunior och lecakulor. Hem och fortsätta! Rosen planterad - check! Cementrör nedgrävda, fyllda med stenar, lecakulor och jord - check! En lavendel och en petunia planterad i varje - check!
Nu är vi mätta efter tretättersmiddagen. Förrätt: smördegspaj med örtig rensteksröra. Varmrätt: potatisgratin, älgstek, mild gorgonzolasås mef brysselkål. Dessert: hemmagjord rabarberpaj och hemgjord vaniljsås.
Maten tog en stund... Jag tillagar alltid steken fryst; den krymper mindre och blir inte seg/torr - min åsikt! Dessutom tycker jag att god mat ska ta tid. Man känner dofterna och det vattnas i munnen; det smakar så mycket bättre då. Maten är väl värd att vänta på.
Eros var ute sent i kväll; ända till ca 20.00 Vi brukar ta in honom 18-19. Dotra gick ut och hittade honom liggandes på vägen med en mus. Musen visade sig vara en sorkunge. Hon tog honom i famnen och bar hem honom. Jag plockade upp sorken på krattan som jag tagit med och slängde det lilla äcklet i diket.
Athena, Eros och Midna fick smaka lite älgkött; given succé hos våra små ;-). Midna är en gourmethund BTW... Hon älskar gorgonzola. Lite slick i förpackningen någon gång är ingen fara. Katterna tycker inte om grädde men för Midna är det rena rama julafton. Precis som med gorgonzolan får hon hon smaka lite grädde någon enstaka gång. Hon och katterna måste ju också få något gott ibland.
I morgon ska vi fortsätta i trädgården. Hoppas och tror jag. Vi behöver rensa de två resterande "rabatterna" i bersån och klippa gräset samt gräva ur och göra i ordning för våra Rudbeckior som vi fick av moster A. Och så tänkte jag fixa ett litet ställe med hallonplantor till min systerdotters urgulliga barn, E (4 år) och N (drygt 2,5 åt). Fast det vet de inte än. Tänkte ta en bild och skicka till systerdottern när det är färdigt.
Nu ska jag ta kväller; jag var ute och vattnade de nyplanterade växterna för 30 minuter sedan.
Ja det var en god middag att fira 7-årig bröllopsdag med :-D!

Jag har fixat, trixat och kucklat samt mucklat med recept. Ingen ugn är den andra lik, det är ett som är säkert! Mjuka kakor; allmänt kallade sockerkakor. Dessa enkla men ack så knussliga och känsliga. De har en tendens att implodera! Det kan göra mig lite lätt upprörd. Eller väldigt mycket upprörd! Särskilt de som innehåller kokosflingor. Men i dag har jag bakat en mjuk kaka med kokos som ingrediens. Och gissa vad! Den sjönk INTE! Ett receptförnyande som verkar ha lyckats.
En kaka är ju knappast vetenskapligt bevis. Men lite glad och lycklig tänker jag vara!
Jag är ju en sådan där människa som antecknar vad jag lägger till eller drar ifrån. Nu är jag ju sugen på att fortsätta baka mjuka kakor med kokos. Lite sent nu men det kommer ju en dag i morgon också!

[Bild]

I dag är det Dagen D! Inte D-Day anno 1944 i Normandie. I dag kl 10.26 är det 14 år sedan min och makens dotter föddes. Det lilla underverket har växt för fort! Var tog min lilla tjej vägen? Hon har blivit tonåring. Ingen odräglig sådan. En fin och empatisk tjej.
Dagen till ära började med sång i hennes rum. Frukost: croissanter! (den vanan kan jag vänja mig vid fast vi byter te mot café au lait)
Tuppsteken är preppad med fyllning osv; bara att sätta på ugnen. Kändes lite syndigt att hälla en skvätt väldoftande och ganska dyr Bourgogne i stekskyn. En lika stor skvätt ska i såsen. Det roligaste med matlagning är nog såsen. Efterrätt ska vi ha och lite annat gott.
Grattis älskade dotter!

Efter nästan två veckors ledighet känns det både skönt och inte att vardagen snart kommer. Maken börjar jobba i morgon, hemma så det blir en mjukstart för honom. Skolan börjar på fredag. Ja sedan är det som vanligt; skola, spelningar och arbete.
Men vi kan njuta av lugnet några dagar till!
Julsakerna ska plockas undan. Å så hoppas jag förkylningen försvinner; det börjar bli jobbigt och tråkigt att ha led- och muskelsmärta och att ha brist på ork! Jag blir slut av att gå upp eller ned i trappan. Det blir jag verkligen inte när jag är frisk!
Jag måste bli frisk snart! Min äldsta systerdotter med familj kommer snart upp och jag har lovat baka vaniljbullar. Hennes dotter älskade mina vaniljbullar när de var här i somras.
Å vad sugen jag blev på att baka! Lusten finns men inte orken... :-(.
Strax dax att göra lite nytta; fixa påtår...

Nu står jullovet för dörren; allra sista dagen i dag. Alla spänningar och betyghets har släppt; då fick dottern migrän. Attackerna kom natten till torsdag och igår eftermiddag. Natten till lördag hade hon så ont i halsen att hon grät!
Maken skjutsade henne i morse; hon skulle repetera med musiklärararen inför spelningen på avslutningen. Det passade inte med bussen; om hon hade tagit den hon brukar åka med skulle hon komma på tok för sent och bussen innan var FÖR tidig. Tyvärr får/kan vi föräldrar inte lyssna; högstadiet har ingen avslutning. Det är bara en stund i klassrummet.
I kväll ska vi lägga in två sorters sill; den obligatoriska citronsillen och ett nytillskott: senapssill!
Igår gravade maken lax.
Skönt att baket är färdigt liksom köttbullar och Jansson.
Lite slapp blir det väl under ledigheten, antar jag! Men också promenader. Midna löper så hon är lite extra slö och något tjurig. Eros är duktig på att trigga i gång henne; som t ex när hon inte vill äta. Då tar han ett par steg mot matplatsen; sedan är cirkusen i full gång! Cool som han är lägger han sig på golvet och viftar lite, lite på svanstippen; lagom för att provocera i gång lek eller bara för att reta Midna.
Men vad skönt att slippa gå upp 5.15