Åh vad skönt det ska bli med helg! Det har varit lite motigt att gå upp 04.45 Nu känns det att jag är trött i ögat. Det är gott med havregrynsgröt och hemkokt äppelmos. Och det gör gott! I morgon behöver jag inte gå upp före tuppen!
Dagens första java är redan inmundigad.
På schemat i dag: tomatbröd. Det lutar åt att jag gör frallor av dem. Jag hade en fundering på att göra limpor men maken ville ha frallor. Till en påsk gjorde jag tomatbröd som figurbröd; tupp. Om det är någon som är skeptisk mot tomatbröd så var jag det också första gången. Vi bakade det när jag utbildade mig till bagare och konditor. Jag vet att jag tänkte att fy det kan inte vara gott! Men så smakade jag och mums vad gott! Tomatsmaken finns i periferin utan att ta över. Tycker jag i alla fall. Man kan använda mycket i bröddegar; ena systern rev ned rödbetor. Kanongott!
Jag vet en person som tillsatte överblivet potatismos när hon bakade bröd. Det är ju bara fantasin som sätter gränserna.
Jaha, vad ska vi göra i helgen då? Ett nappatag med veden är väl på sin plats. Sedan får vi se.

I dag bakade jag... jag kallar dem blandfrallor; det är havregryn, vetekross och fint rågmjöl. Lite halvnyttigt. Fina blev de. Vi ska provsmaka när maken kommer hem.
I morgon tänkte jag baka tomatbröd. Det var länge sedan jag bakade sådant. Gott är det. Och saftigt. Man kan göra typ rågsiktskakor fast tunnare och utan hål, då kan man använda "kakan" som pizzabotten - både ogräddat och gräddat! Det har jag inte testat. Men det ska jag göra någon gång.
Undrar vad jag ska baka för matbröd nästa vecka. Jag är lite sugen på att baka vitlöksbröd samtidigt som jag vill göra ostfrallor. Ja men då får det bli två brödbak nästa vecka också!
Det går rätt fort att baka matbröd. Men roligt vet jag inte. Plånboken brukar bli glad när man bakar eget bröd. Varken mjöl eller jäst kostar en förmögenhet.

Det blev en mazarinkaka igår i alla fall! Och fin blev den om jag får säga det själv. Det blev deg över som jag stoppade i frysen. Jag ska baka små, alltså vanliga, mazariner någon dag; några formar finns kvar.
Det är lustigt; det finns hur många runda formar som helst men inga ovala! Mazariner ska vara ovala, tycker jag, men mazarinkaka kan vara rund.
I dag ska jag baka matbröd. Tänkte ha i havregryn och, om vi har,vetegroddar eller om det är rågkross. Lite nyttigare än bara vanligt vitt bröd. Det finns fint rågmjöl som skulle kunna användas. Ja man kan ha i nästan vad som helst; det är bara fantasin som sätter gränserna. I morgon ska jag också baka matbröd; tomatbröd. Det är saftigt och gott. Jag har lovat mig själv att baka mer matbröd; dels är det godare och så vet jag VAD som är i! Sedan behöver jag inte baka matbröd på någon vecka eller två. Bara att ta fram ur frysen och tina efter behov. Min mamma var en hejare på matbröd. Faktum är att hon mer eller mindre bakade ända in i det sista. Hon älskade att baka matbröd men inte kaffebröd. Jag är tvärtom; älskar att baka kaffebröd men inte matbröd. Något som jag inte har bakat på evigheter är wienerbröd. De blir ju inte så frasiga hemma som på ett bageri men lika goda - om man gillar wienerbröd vilket jag inte gör! Jag jobbade på ett bageri för många, många år sedan och då slog jag säkert upp mot 10000 wieneråttor på en dag. Maskinen mer eller mindre spottade fram hundratals degremsor, jag kan fortfarande höra ljudet från maskinen. Degen gjordes på 20 liter vatten. Där snackar vi deg! Då fick jag avsmak för wienerbröd. Konserveringsmedel använder jag inte i kaffe- och matbröd! Saft och sylt måste konserveras annars möglar det på nolltid. Men förutom det så använder jag inga konserveringsmedel. Matbröd håller sig fräscht minst sex månader i en frys som håller - 18 till - 20. För kallt är inte bra då kan det bli frostskadat och smaka "frys".

Ja lite flitig har jag varit; skyfflat bort lite spill efter fåglarna vid fågelmataren, tagit bort Midnas högar från gräsmattan, fyllt på fågelmataren - för att nämna några saker. Och så två sköna promenader; en på förmiddagen och en nu på eftermiddagen. Sitter och tar det lugnt; har just ätit en banan som sköljdes ned med ett glas mjölk.
Har fått ihop drygt 9500 steg hittills. Det blir nog inga problem att få ihop minst 500 till! Från och med i dag ska jag få ihop minst 10000 steg/dag.
Snart ska jag dammsuga; det ligger tussvis med hundhår! Jag önskar att hon är färdig snart.
Nä nu har frun i huset smält bananen! Bara upp och sätta fart!

För andra dagen i rad steg jag upp före 05.00 och gjorde gröt. I dag tände jag i spisen. Det har varit minusgrader under natten och det är ett par grader under nollan nu också. Inomhusluften här nere var lite rå. Det hänger bland annat handdukar på tork i köket och fuktig tvätt bidrar till det råa.
Första javan håller på att slinka ned. Jag känner mig inte fullt så alert som jag kanske verkar... Trots att inte har problem med att stiga upp på morgonen är jag morgontrött. Det har jag alltid varit.
Vad står på schemat i dag då? Jag ska baka en äppelmazarinkaka. Den ska vi ha till kaffet när jag fyller. I morgon ska jag baka citronkaka och matbröd. Annars är det som vanligt: dammsuga, ta hand om ren tvätt, traska med hunden, gosa med katterna och vovven, skjutsa dottern till och från bussen, plocka ur och i diskmaskinen, ev köra en omgång tvätt - beroende på om det som hänger är torrt.
Nu ska jag röra om i spisen och lägga in en vedklabbe.

Bara för att jag vaknade 04.30 innebär det inte att jag är pigg som en mört. Nopp.
Jag har fixat frulle; havregrynsgröt som ska ätas med hemkokt äppelmos och så har jag fixat var sitt glas egenpressad juice på ananas, apelsin och blodapelsin.
Hans alarm går snart i gång. Det låter som om han sover sin bästa skönhetssömn; han drar timmerstockar där uppe.
Nu gick alarmet. Avstängt. Han suckar lite sött. Bara han inte somnar om..?! Nä det rör på sig där uppe.
Han kommer bli snopen när han ser köksbordet!

I dag var vi i kyrkan på Gudstjänst med kyrkkaffe. När vi kom hem bytte vi om och softade lite innan vi tog ett par nappatag med veden. Jag tvättade tre maskiner tvätt.
Sedan har vi tagit det lite lugnt, det är ju faktiskt söndag.
I kväll eldar vi. Det har inte eldats sedan i tisdags kväll. I dag var det lite rått inne så maken sparkade i gång kaminen. Tvätten kan behöva lite värme för att torka. Maken behöver strumpor och skjorta i morgon.
Ja så är det måndag och ny vecka i morgon...
Nu säger i alla fall jag God natt inom en snar framtid...

Skönt att få sova lite längre på morgonen. Och skönt att ta det lite lugnt; slippa jäkta för att skjutsa dottern till bussen. Jag har just avnjutit dagens första balja java.
Jag antar att vi ska ta ett nappatag med veden. Visserligen har det inte eldats på två dagar men vi behöver bunkra inför kallare tider. Det har varit minusgrader under natten; det är frost på Pärlan2. Och det är hög tid att hitta den saknade jullådan så vi kan stoppa ned bortplockade julsaker och hänga upp de lampor som ska hänga i fönstret.
*gäsp* Lite småseg. Jag är inne i en skrivperiod och vill bara skriva! Även under nattetid jobbar hjärnan på storyn. Sedan får vi se om det blir något av det. Trots bageriplanerna så tänker jag inte sluta skriva; det är ju en av mina hobbies!
Jag hoppas vovven fäller klart snart; jag kan inte dra i gång nu. Hundhår precis överallt! Även på kläder som inte har varit i direktkontakt med henne.
Eros vankar av och an i hopp om att få gå ut. Jägarna är i faggorna och då får inte han gå ut. Han är så nyfiken och tänk om han hoppar in i en bil?! Athena vill inte gå ut. Bara om vi tar fram hennes koppel. Ha ha ha! Athena tror hon är en hund och Midna tror hon är katt! Bara Eros som vet att han är en panter. I miniatyr. Det är roligt med djur. Jag skulle inte vilja vara utan dem. Som jag ser på saken: ett liv utan djur är inget liv.
Jag tror snabeldraken är hungrig!
:-P