Jag har fyllt hink nr 1 med ormbunkar och lupiner samt en annan sort som jag inte vet namnet på. I kväll ska det läggas in sill; den traditionsenliga citronsillen och vitlökssill. Den sistnämnda är premiär! Har aldrig lagt in vitlökssill förut. Jag hittade ett recept och tänkte why not? Dottern älskade ICAs vitlökssill men den finns ju inte längre. Nu hoppas jag att den här går hem hos fröken.
Eftersom maken måste till jobbet i morgon så kan vi inte rigga partytältet förrän på fredag. Jag har tänkt göra en blomstergirlan av Prästkragar, Rödklöver och Ängsklockor samt eventuellt Vicker. Den sistnämnda kan man nog vira runt blommorna i girlanen? Vi får se! Det kanske inte ens blir någon girlan!
Jag ska skära snittar till midsommar. Tänkte ha Gubbröra och Tonfiskröra. Dottern gillar inte anjovis. Jag gillar bägge rörorna. Det blir ingen bål. Jag hade tänkt det först men nej, det drar till sig getingar och det finns ingen plats i kylen.
Jag ska göra två sorters pajer; Sparrispaj och Ädelostpaj.
Undrar om burken jag diskade är torr? I så fall kan jag lägga in vitlökssillen.

I dag firar vi Moder Sveas dag till minne av Gustav Vasas kröning år 1523. Grattis Sverige på nationaldagen!
Vi ska röja lite inne och pyssla i trädgården. Min ena syster med make ska cykla hit. På eftermiddagen ska vi grilla lax och diverse grönsaker. Vi ska ha rostad färskpotatis och egengjord barbecuesås samt en citron- och persiljeyoghurt till.
Får se om det blir så pass varmt att vi kan doppa oss i poolen!? Pool och pool... en uppblåsbar sak som man kan sitta i under varma och soliga dagar. Jag vill ju ha en riktig pool som man kan simma i! Och en bastu. Det är det finska blodet som suktar efter en vedeldad sauna ;-)!
Nu ska vi göra ananasjuice.

I dag firar vi gummibröllop! Lustigt namn! Jag har ingen aning om vad det betyder. Det blir inget firande eftersom jag är gräsänka. Maken reser i väg till grannhuvudstaden för att jobba. Han var där en dag förra veckan också. Vi får fira med en god middag i helgen. Fasan har varit uppe på tapeten. Hoppas det finns på Kvantum; det är ju inte alltid de har hemma. Vi åt det för några månader sedan; riktigt smarrigt! Lite torrt dock men då var det första gången jag tillagade fasan. Nu vet jag ju förutsättningarna och kan därmed agera utifrån det. Pensla mera med smör och ösa oftare.
Jag får sysselsätta mig med annat: blåbärssylt står på schemat i dag. Etiketter ska printas och göras i ordning för att fästas på burkarna.
Undrar om bären har tinat?

I dag har kära maken och jag jobbat ute nästan hela dagen. Vi har rensat ena landet. Krökt rygg för att ta bort tistlar, klöver och kvickrot - för att nämna några ogräsarter. Sedan in till staden för att handla. Väl hemma; ytterligare ett ryck. Kratta och plocka bort det som missats. Men NU är potatisen i jorden! Löken hann/orkade vi inte sätta.
Sedan in och laga mat; köttfärslimpa. Nu sitter vi i soffan och äter (hör och häpna!) godis.
Igår var vi på fest; min yngsta systerdotter fyller 30 i dag. Ja det var DEN helgen. I morgon är en ny vecka med nya tag.

I dag fyller världens bästa, finaste och vackraste tjej år! 15 bast. Hur är det möjligt? Nyss var hon en liten baby; nu på väg in i vuxenlivet.
Vi åt en fransk frukost; jag och maken drack café au lait medan dottern drack varm O'boy till det åt vi croissanter. Det kan man vänja sig vid :-D! Maken swishade en slant till henne. Hon är ju i en svår ålder; det är inte som för tio år sedan då det funkade med dockkläder! Nej bättre hon får en slant och köpa det hon behöver/vill.
Den här dagen för 15 år sedan småregnade det. I dag har vädret växlat från soligt till ösregn till sol till sol och snöfall. Nyss blåste det så kåken knakade. Det är mulet och ser ut som att regnet hänger i luften. Riktigt hund- och kattsovarväder. Midna har inte gjort många knop; legat i soffan och legat på golvet nedanför mig så jag kunde klappa henne. Katterna har legat antingen bredvid mig eller i mitt knä. Vi har haft lite kvalitetstid de små och jag. Det måste man ha ibland.
Om jag skulle hämta in posten..?

Glad Påsk!
Nu har jag gjort i ordning kalkonen; penslat den med smält smör, saltat, pepprat och fyllt den med läk, morötter, syrligt äpple och torkad fruktblandning. Skyn i långpannan består av lök, morötter, syrligt äpple, torkad fruktblandning, vitt vin, vatten, smör, gelé (rönnbär, rödvinbär och svartvinbär) och diverse kryddor. När klockan ringer ska jag ösa den.
Nu väntar vi på dagens första java. Sedan ska brödet tas fram, räkor ska tinas och ägg ska kokas med mera. Den här dagen har vi mycket att göra. Långfredagens kalkonmiddag hålls hos oss; en tradition som jag instiftade vid vår första Påsk här i huset. Det är vi och mina systrar med respektive och ibland någon av mina syskonbarn. Familjärt med andra ord. Tyvärr kan inte min bror närvara eftersom han brukar jobba under Påsken.
Dagen till ära ska köksbordet pyntas med hul- och vitrandig duk, gula rosor och lila tulpaner samt två kycklingljus; en gul och en lila samt några hönor/tuppar/kycklingar som jag tog efter mamma. I dag ska vi även duka med finporslinet och fina glas. Påskris har vi inget; Eros skulle göra allt för att komma åt det och då har vi inga glas kvar i vitrinskåpet, Athena skulle ta sig upp och bita i riset och påskdekorationerna.

I dag är det Skärtorsdag. Eller som vi svenskar (men även en del finländare) skämtsamt brukar kalla för finska nationaldagen; inte skära bara rispa. Och innan någon eventuellt höjer på ögonbrynen och tycker att det var osmakligt; jag har finskt blod i mina ådror. Som liten samlade jag på sameknivar och den vassaste köpte jag i Finland... Så det skämtet inkluderar undertecknad.
Maken och jag har kommit in från en kortis, en kall sådan. Nu ska vi strax dricka kaffe och sedan ska vi göra potatisrosor och potatisgratin till i morgon. Igår bakade jag brytbröd. Vi ska snygga till i hemmet också.
Det kliar i mina fingrar; jag vill tillverka blåbärssylt och jordgubbssylt för att göra en presentförpackning att presentera för en presumtiv återförsäljare. Jag hade tänkt mig en presentförpackning som innehåller fyra burkar á 35 G sylt; Blåbär, Drottning, Jordgubb och Äpple. En somrig blandning; jordgubbarna kommer i början av sommaren sedan blåbär och hallon, äpplen avslutar sommaren men förlänger ändå sommarkänslan. Jag hoppas kunna få ihop så pass mycket smultron att jag kan göra saft och eller sylt. Råbocken åt upp många av smultronen. Jag anordnade en smultronodling på tomten som vi nätade in. Han åt även upp de få vinbären som satt på buskarna. Vacker är han men likväl en tjuv ;-).
Nej nu ska jag dricka upp javat för att sedan sätta fart!

Onsdagen började jag och Midna med en promenad på 4,8 kilometer. En skön promenad i ganska raskt tempo. I morse såg vi inte till någon gris.
Maken och dottern hämtade upp oss, vi åkte till syrran och lämnade lite grejor. Sedan for vi vidare till veterinären. Midna hade tid för blodprov. Hon har inte riktigt varit sig själv under en tid; trött, slö och tjurig. Vi har även tyckt att hon inte har minskat i vikt trots minskad matmängd och godis. Veterinären tyckte att Midna var fin i hullet och inte tjock men förstod att vi kom för att kolla upp henne. Vi börjar med att kolla sköldkörteln i alla fall. Veterinären sade att det kan vara fästingburen åkomma som legat latent och blossat upp. Men vad det än är vill vi veta det så vi kan hjälpa vår vovve att bli sitt gamla, glada jag igen.
Maken och jag har lagt in sillen till långfredagen. Till bland annat Påsk måste man ha sill... enligt min åsikt! Vi ska börja snygga till och jag ska baka brytbröd. En hel del pyssel inför Kalkonmiddagen men det är bara roligt!