Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak
Advent är mörker och kyla. På jorden är krig och kallt... Den for genom huvudet strax efter frukost. Psalm nr 609. Den sjöng jag i barnkören, i kyrkan. På Högmässan i dag sjöng vi den. Det var ju lite lustigt att jag tänkte på just den psalmen och så sjöng vi den i kyrkan. Lite nostalgi trots att det inte var samma kyrka som då, när jag sjöng i barnkören. Nu har två församlingar slagits ihop till en. Kyrkan som vi var i i dag är samma kyrka mina föräldrars begravning hölls. Jag har inte varit i den kyrkan sedan mammas begravning, drygt 6,5 år sedan. Det kändes lite. Och Nattvarden tog jag emot; Kristi kropp och Kristi blod!
Efter kyrkkaffet åkte vi hem, åt lunch, smälte den och tog ett nappatag med veden. Jag rotade i en av timmerhögarna och hittade faktiskt några grenar som jag kan handsåga. Morgondagen är räddad!
Nu under sen eftermiddag/tidig kväll har jag hjälpt maken att fixa sängen. Den håller ihop hjälpligt nu :-). En säng som sett sina bästa dagar men som får lov att hålla åtminstone ett par månader till!
Vår <3 dotter hjälper till att fixa maten; vi ska äta laxwok med diverse grönsaker med tagliatelle. Mums!
Nu räknar vi ned till JULLOVET! Vad skönt det ska bli med lite längre ledighet.
Åh den där känslan när man vaknar 05.30 och inser att det är lördag; bara att somna om! Men de där timmarna, de extra timmarna går så förfärligt snabbt! Huvudet på kudden och stänga korpgluggarna... i nästa sekund (känns det som) vrålar alarmet. Dags att gå upp... Det blev en mjukstart; jag kelade med Midna en stund innan jag tassade ned till duschen. Det går inte att motstå gosvargen när hon ligger på rygg. När jag kom ut från duschen busade jag och dottern med henne. Det älskar hon! Då brukar hon springa och gläfsa fram och tillbaka, ibland hoppar hon upp på t ex mig och så ska hon nafsa i fingrarna. Och buffa med nosen under filten.
På dagens program står det bland annat: VED! Kapa, hugga och trava... men det behövs fyllas på. Det är nästan tomt i vedboden. Har ju varit lite kyligt de senaste dagarna.
Jag ska även ta kära maken till hjälp och trixa med rivskivan till maskinen; jag ska göra Janssons Frestelse. Det tog jag på mig att göra till Jul. Vi systrar delar upp maten så inte bara en gör allt. Så gjorde vi även förr när vi firade med moster. På den tiden hade vi lutfisk på julbordet. Den är numera bortplockad. Mig gör det ingenting; lutfisk är ingen höjdare! Sill ska vi också göra men det blir ju närmare jul förstås.
Det här är en av få måndagar som faktiskt är riktigt rar! Dottern är kompledig från skolan. Skolan hade Öppet Hus i lördags 2,5 timmar och så får de ledigt en hel dag. Jodå jag gick upp 05.15 bara för att lägga mig igen. Strax efter 9 kom dottern upp ur sin slummer. Vi busade lite med Midna innan jag tog en kortis med henne.
Skönt att småjäsa under filten med en kopp kaffe och lyssna på julmusik. Athena låg i knäet en stund och spann. Eros hade så bråttom ut.
Jag ska hämta in ved, göra talgboll, fylla på fågelhuset och hälla ut skulor till hönsen. Det blir nog en kakdeg också men den får jag baka ut i morgon. Jag hade tänkt ta dottern till hjälp och pynta lite samt göra Janssons Frestelse.
Ledig måndag behöver inte innebära att man latar sig!
Igår kunde jag äntligen baka fördigt Glaskransarna - sammanlagt 176 stycken. Dubbel sats. Dotra fick som vanligt en egen liten burk.
Igår kväll satte jag deg till Nötformarna, 1,5 sats. Ja jag vet vad jag gör i dag! Sedan är det Halvmånar och Pepparnötter kvar. Sedan ska Knäck kokas och Ischoklad göras samt viltköttbullar och Janssons Frestelse. Och Uno-limpa. Har jag glömt något? Tror inte det.
Det börjar dra ihop sig till Advent. Stjärnor och stakar ska upp. Gardiner byter jag nog lite längre fram. Jag vill ha nya julgardiner. Åtminstone i köket. Får väl köpa något tyg och sätta maken och dottern på att sy :-). Jag syr inte. Det är inte min grej!
Nu inväntar jag maken, då ska vi dricka kaffe och skriva lista inför handlingen. Sedan ska jag baka Nötformar!
En av Glaskransarna.
En månad kvar till Julafton. Jag har en hel del kvar att göra, baka kakor och den traditionella Uno-limpan, göra viltköttbullar och Janssons Frestelse. Dags att sätta fart!
I dag skulle min <3 morbror fyllt 79 år. Jag kan fortfarande höra och se honom inom mig då han spexade innan han skulle eskortera mig till altaret. Han har varit min stora förebild sedan barnsben. Eftersom han var som han var, sig själv m a o, så vågade jag också vara det. Ja det var en riktigt skön lirare! Alltid en massa skratt och skoj i hans närvaro. Alltid den där busiga glimten i ögat. Jorden blev betydligt fattigare den dagen han gick över till andra sidan. Så i dag tänker jag lite extra på morbror.
Igår satte jag degen till Glaskransarna och den står framme för att bli rumstempererad. Jag gjorde dubbelsats; dotterns favoritkaka och hon brukar få en egen liten burk.
Rörmokaren har hört av sig till maken; han mejlade typ 00.10 att han ska komma i morgon bitti. I dag bitti eller onsdag bitti? Bra fråga! Jag har diskmaskinen i gång så det vore olämpligt om han kom nu. Men annars är han välkommen att slutföra arbetet!
Jag funderar på om jag ska sätta deg till Nötformarna under dagen... De är ju lite pyssliga; väldigt sköra. Man måste vara försiktig när man tar ur dem ur formarna. Åh de är så goda! Mamma lade i en klick sylt och en klick grädde; en hemmagjord bakelse! Hon älskade bakverk, Napoleon var en av favoriterna. Ett år gjorde vi vaniljhjärtan till jul och de går banne mig inte av för hackor! De är fantastiskt goda - särskilt med hemgjord vaniljkräm! Och det kommer från en som inte är så förtjust i fikabröd... Vilken bagare tillika konditor, va..!
Grått och trist ute. Måste ju ut med hunden på en promenad vad det lider. Just nu ligger hon och sover frukost. Katterna ligger nog också och sover.
I morse skjutsade jag maken till bussen. Vi skulle gå upp 04.45 men jag lyckades med att ställa alarmet på 04.35 Ja jag var trött igår kväll! Men det var skönt att ligga 10 minuter... men de gick för fort; kändes mer som sekunder. Nåja upp och förbereda frullen, skjutsa maken och hem för att väcka dottern och köra henne till bussen.
Jag hade först tänkt att jag skulle baka Glaskransar i dag. Då hade det ju varit bra att ta fram smör så hade det varit rumstempererat typ nu. Tog jag fram smör i morse? Nopp. Bravo! Du har verkligen alla flingor i paketet, Åsa! Nä jag är nog lite eftertrött. Glaskransarna får vänta någon dag. Senare i veckan ska jag baka Nötformar och Halvmånar. Och Pepparnötter. Förhoppningsvis flyger tiden fram till onsdag då jag ska hämta kära maken vid tåget. Det är alltid så trist när han måste stanna borta. Men då hinner vi inte tröttna på varandra ;-)!
Då är det fredag! IGEN! Jag funderar på om jag ska baka Glaskransar. Dubbel sats. Viljan finns! Men tiden kanske inte räcker till. Inte nu på förmiddagen i alla fall; smöret ska rumstempereras och degen ska vila minst 30 minuter i kylen. Hunden ska promeneras och vi har även fredagshandlingen... Först ska listan skrivas. Hur mycket ork och lust finns kvar efter de aktiviteterna? Det är just det som gör mig tveksam. Ett riktigt I-lands problem.
Om, jag säger OM, jag gör degen måste jag baka. Bara det; måste baka får mig att fälla ut taggarna. Missförstå mig rätt! Jag gillar att baka men inte under "tvång"!
Ja... baka eller inte baka; DET är frågan, det. :-)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|