Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak

Av Åsa Billefält - 19 februari 2017 09:38

Ja då var det söndag då. Det kommer riktigt kraftiga vindbyar emellanåt. Nockplåten på hönshuset har skallrat under natten. Huset och fönstren har knakat i vinden. Det är grått; inte bara himlen utan hela luften är grå och de flyter nästan ihop vid horisonten. Vinden vrålar utanför husknuten. Det är ingen storm, åtminstone inte än.
Talgoxen sjunger sin vårsång. Men den sången är egentligen en revirmarkering, har jag hört. Sant eller inte; det är ett vårtecken.
Nu har vi en vecka ledigt: SPORTLOV! Det ska bli skönt. I morgon är kära maken ledig! Men jag är tyvärr gräsänka från tisdag till torsdag :-(.
På schemat i dag: en promenad med Midna och kånka ved. Vi ska skola om någon planta som vi sådde förra veckan och vi ska fröså mera; bland annat blomkål. Jag ska även göra grönsaksbiffar eftersom familjen ska äta kycklingburgare. Grönsaksbiffarna gör jag efter eget huvud med lök, morot, palsternacka och zucchini som smaksätts med chili och örtkryddor. Visst är de i frysdisken goda men hemgjort är både godare och billigare. Och de innehåller säkert mindre kalorier än de färdiga. Jag ska faktiskt göra smeten redan nu så får den mumma till sig under dagen.

Av Åsa Billefält - 17 februari 2017 08:52

Åh så skönt att få sova till 06.30 men jag vaknade 05.30 och var klarvaken. Men jag behövde inte gå upp utan kunde fortsätta ligga under täcket och pilla navelludd. När klockan vrålade en timme senare låg gosmaja på rygg. Då var det tajm att kela, enligt Midna. Ja inte är jag hårdhjärtad av mig; klart man gosar med vovven! Det är extra mysigt att gosa med en morgontrött hund. Sedan bara att gå ned och fixa frulle; i dag skippade vi gröten och åt macka med te. Sedan tog jag och Midna en förmiddagspromenad. Kära maken hämtade upp oss när han kom från bussen där han släppt av dottern. 2,3 kilometer blev det! Bättre än inget. Jag ska ta en till promenad om ett tag. Nu vilar vovven på maten. Större hundar ska göra det annars ökar risken för magomvridning/magomvändning. Det kanske är så med små hundar också men jag har ingen erfarenhet av småhundar.
I dag är det fredag och helgen står för dörren. Vi ska väl kånka ved; det är det enda jag vet som står på programmet. Funderar på mat. I kväll blir det tacos och vi ska göra egen kryddblandning. Den man köper innehåller så mycket socker. Någon gång ska vi göra egen hot sauce. Bättre att göra eget; då kan man reglera sockermängden. Vi ska äta fisk någon dag. Fisk minst en gång/vecka. Torsk eller lax. Och så en dag till... Maken vill säkert ha kött och det vill nog dotra också. Jag funderar på att göra morotsbiffar eller grönsaksbiffar. Åh grönsaksbiffar innehållandes morot, lök, palsternacka och zucchini - yummi! Smaksätta med diverse örtkryddor och chili, spiskummin och paprikapulver. Bättre att göra egna än köpa halvfabrikat! Synd att jag inte har grejer hemma.
Filosofera lite innan påtåren...

Av Åsa Billefält - 14 februari 2017 11:35

... på att disken i maskinen ska svalna. Först då kan jag värma degspadet till bullarna. Medan jag gör degen ska disken torka och när det jäser ska jag plocka ur. Plocka ur för att fylla den igen.
Nu när jag sitter stilla känner jag hur tröttheten kommer smygande. Men jag ska inte ge efter. Nopp, bara att resa på sin lekamen. Fågelmataren behöver fyllas!

Av Åsa Billefält - 13 februari 2017 06:03

Ja så var det måndag i en ny vecka igen. Helgen har flugit förbi, ungefär som vanligt. Igår var vi i kyrkan. Sedan hem och invänta vedleveransen. Vi bar in ungefär 3/4 delar kubikmeter3 av totalt 4,5 kubikmeter3. Det kändes igår och känns i dag! Ryggen och knäna värker efter alla böjningar och knixar. Armarna värker så där skönt som efter ett gympass. Ja det är ju bara att fortsätta kånka i dag. Men det tänker jag roa mig med när det är ljust!
I morse kl 05.00 hade jag frukosten på bordet; havregrynsgröt med hemgjord äppelsylt. Jag lade makens jeans och strumpor på elementet och hängde fram en ren och torr skjorta till honom. Jo jag gör mitt bästa för att underlätta hans vardag. Det är motigt för honom; han vill gå i pension nu. Har man en sådan vilja/längtan blir jobbet en börda, tror jag.
Jag måste inventera frysen! Baklusten bubblar i mig! Och jag kom på en idé angående sylttillverkning... Men jag har begränsat med bär! Det finns nog bara blåbär. Och smultron men de tänker jag inte experimentera med. De är jag rädd om.

Av Åsa Billefält - 10 februari 2017 13:16

Så har då fredagen anlänt. Dottern är hemma i dag också. Hon väckte mig i natt; hon hostade så det värkte i halsen. Vi gick ned; hon drack vatten och tog en värktablett.
Eftersom hon varit hemma hela veckan åkte vi till skolan så hon kunde hämta grejer för att kunna plugga. Därefter åkte vi och handlade.
I kväll ska jag fixa trerätters men vad vet inte maken ;-)! Han får vara nyfiken ett tag till...
Åh jag gläds åt de vita flingorna som kommer uppifrån! De ökar i antal nu! Jag vill ha snö! Alltså mer snö! Jag vill kunna dragträna Midna. Snölagret är för tunt just nu och medarna på rattkälken skär i genom. Det ligger några gruskorn under snön på vägen som försvårar. Hoppas minusgraderna håller i sig så det får ligga kvar! Ja det finns väl en och annan som tycker jag är puckad som gillar vinter men tyck det då! Vi har en polarspets; en slädhund och när ska hon dra kälken? Jo på vintern. På sommaren är det för varmt, det kan gå att klövja henne och gå långsamma promenader morgon och kväll. Vår och höst är det drag med cykel som gäller. Skrindan måste fixas... Får se vad som hinns med under helgen; om vi ska hugga eller kånka ved. Vi bestämde att vi skulle kolla om "vedgubben" har ett par kubik. Då kan vi börja ta itu med timret på tomten och lägga upp förråd inför nästa säsong. Maken orkar inte hugga så det blir någon större volym. Jag klarar inte att hugga, om jag gjorde det skulle jag självklart hjälpa honom.
Nu ska jag göra de förberedelser som går att utföra inför middagen.

Av Åsa Billefält - 5 februari 2017 10:29

Lördagen började med sång; maken och dottern sjöng. Frukosten stod på bordet; baguetter, croissanter och café au lait. Jag fick en bukett med 10 röda, vackra och väldoftande rosor samt en present.
Sedan var det bara att sätta fart med den sista finishen på städningen.
Garneringen gick över förväntan även om jag laxtårtan inte blev som jag tänkt men jag blev nöjd med den till slut. Jag har ju inte bakat brödet till smörgåstårta för sista gången. Goda och fina blev de! Ja av de två jag åt; den tredje åt jag inte eftersom den innehåller skinka och leverpastej. Men de övriga, lax och vilt, tyckte jag om.
Mycket prat och skratt med systrar och goda vänner. En trevlig dag från morgon till kväll; det tackar jag för!

Av Åsa Billefält - 3 februari 2017 23:34

... min älskade make för goda hummertoast och ett glas Moët et Chandon! Mycket god och exklusiv vickning. Mumz, det kan jag vänja mig vid!

Av Åsa Billefält - 3 februari 2017 07:15

Upp som en gasell, ut med Midna, utfodra henne, väcka dottern OCH baka en citronkaka! Dagen så här långt.
Jag ska ställa in de glas som torkat över natten. Frun i huset fick ett ryck; städa vitrinskåp! Ut med glas, diska, låta dem droppa av, torka, damma hyllor samt dörrar och ställa tillbaka. Efter två timmar så tänkte jag att resterande glas får torka i diskstället över natten.
Men nu är det fredag! Maken kommer hem och han är ledig! Men vi ska inte slöa; vi har massor att göra inför morgondagens party. Eftersom Midna fortfarande tappar päls är det ingen större vits att städa långt i förväg utan så nära som möjligt in på ett event. Bokhyllorna är klara och det är ett hästjobb! De står i vardagsrummet där vi eldar i kaminen... Det säger väl allt? Och ena vitrinskåpet är också färdigt. Jag ska ge mig i kast med det andra sedan. Diska alla saltkar... Arvegods efter mamma; hon samlade på saltkar - stora som små! Och så finns det en kaffeservis som förutom koppar innehåller kaffekanna, sockerskål och ett gäng äggkoppar. Jag vet inte varifrån de kommer men de är fina.

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards