Torsdag. En dag närmare helgen. Maken åkte just till jobbet för att genomföra en anställningsintervju. Trots att det är semester. Ja det är inte bara fördelar med att vara chef. Rekryteringsprocessen tar ingen hänsyn till det. Midna blev ledsen när hon såg att "pappa" hade skjorta på sig.
Och vad ska vi göra då? Ja... det behöver städas, tvättas, ta hand om ren tvätt, nya rosenspaljén behöver oljas (2 ggr), skörda smultron och jordgubbar, ETIKETTERA, plocka rallarrosor för att testa göra saft, rensa grönsakslådan... Finns en del att göra. Tonåringen får väl mutas så får jag både hjälp och sällskap ;-). Hon gillar att organisera och säger jag att hon får göra som hon vill med det brukar hon inte vara omöjlig. Lite pålägg på månadspengen brukar funka också. Det är ju en del av Livets Lära att hålla ordning osv. Här kör vi Learning by Doing!
Nu ska jag fixa påtår och ringa moster.

Har just ätit en sen, en mycket sen frulle. Vaknade sent, strax före 9.30 Typ 30 min för sent för min smak. Livet ska inte sovas bort! Strax dags att koka java. Det smakar extra bra nu efter uppehållet jag hade.
Vad händer i dag då? Dottern och jag ska klippa oss, det ska snickras, lite trädgårdsfix, jag ska blanda till Viltkrydda och skicka till en vän som ska provsmaka. Jag vill gärna ha feedback så jag vet om jag ska minska, öka eller lägga till någon krydda. Mina kryddblandningar ska smaka gott UTAN smakförstärkare och socker! Jag experimenterar med dipmix. En hot sådan. Jag lade till två kryddor utöver de som var. Mmm jag är nöjd med resultatet! Maken tycker att något saknas för balansens skull men kan inte sätta fingret på exakt vad. Jag får flukta i kryddhyllan på ICA och se om jag får något uppslag. Synd att det är så dyrt med kryddor! Det borde inte vara så dyrt med tanke på hållbarheten. Jag får leta på nätet och se om jag hittar något. Grossisten har inte så mycket lägre pris än t ex ICA. Och det är en del kryddor som jag använder men inte finns i grossistens utbud.
Nu ska jag njuta av dagens första java!

Idag skulle det äntligen ske! Jo det borde ha gjorts för länge sedan. Men nä, det sparades och det var det ena med det tredje. Igår bestämde jag mig att nu ska det göras! No more excuses!
Jag talar om mina recept. De är utspridda i diverse block. Hög tid att få in dem i computern. Dottern har varit gullig och hjälpt till att skriva in dem. Hon har väl lagt till fler mappar än de jag fixade i morse :-). Jag letade recept och hon lade in dem i huvud- och undermappar.
Nu är jag frustrerad; jag saknar ett block. Hittar det inte. Nu vet jag inte var jag ska leta. En paus för att försöka tänka till...
Senast jag hade det blocket var bara för några månader sedan.
Nu ska syrensaften och limekakorna få etiketter. Äntligen! Med näringsdeklaration, batchnummer och rekommendation om spädning. Precis så som Miljökontoret gav order om. Näringsdeklarationen skulle jag slippa eftersom jag klassades som en småskalig producent! Ja just det...
Nej om man skulle printa de resterande etiketterna och sedan fortsätta leta?

Det är stor skillnad på arrangör och arrangör. Jag skulle ha deltagit på en marknad helgen före Midsommar men den arrangören påstod att hen inte kunde hitta något mejl från mig angående detta. Då hade hen skickat en bekräftelse till mig vilket jag använde mig av då jag frågade om plats och faktura. Trots att jag påpekade det nekade hen till att ha fått något mejl från mig.
För ett par veckor sedan anmälde jag mig till en annan marknad i oktober. Fick mejl nu på morgonen att jag får en plats om jag vill trots att jag anmälde mig efter sista anmälningsdagen! Där ser man vilken skillnad det är på arrangörer! Den ena blånekar och är totalt ovillig att fixa till sitt misstag medan den andra ser till att jag får en plats trots att det nästan gått en månad sedan sista anmälningsdagen. Det kallar jag att vara service minded. Den andra arrangören kan inte ens stava till det.

Efter maken och jag varit på en liten shoppingtur tog vi en promenad. Vi skulle kolla om det kommit några kantareller efter regnet. Vi kom några hundra meter så hittade vi ett gäng småttingar, fast tillräckligt stora för att rensa och lägga på en macka eller något. Jag hittade en bottenskyla smultron. På odlingen plockade jag ett gäng stora, röda, mogna smultron. De åkte ned i smultronburken. Jag har drygt två hekto från förra året i frysen. Bär kan förvaras i princip hur länge som helst i frysen. De innehåller ju knappt något fett om ens något alls.
Jag ska plocka vartenda smultron jag ser! Mina planer är att göra marmelad och saft på smultron. (smultronsaft är typ gudomligt gott)

Ibland är det inte kul att vara husägare! Vi är utan vatten sedan i måndags kväll. Som tur var hann jag tvätta tre maskiner, diska två och göra syrensaft. Vi har fått låna vatten av grannen (tack & bock)! Trots att vi snålar så går det åt massor av H2O. Vi spolar toaletten med poolvatten (en mindre variant som ej innehåller klor). Diskhon fylls upp ungefär till hälften av vatten som värmts på spisen. Vi har savetter till att fräscha upp oss med. Sedan ska man ju ha te och kaffe samt vatten till djuren och matlagning.
Min produktion ligger nere; jag är ju beroende av vattnet i form av rengörning osv.
Jag undrar när rörmokaren har tid att komma. Vatten är ju ganska viktigt...
Jag får smöra för syrran så kanske vi får komma över och duscha ;-).
I dag skiner solen och det är kortbrallor på! Tänkte försöka lura ut dottern för lite hjälp i trädgården. Det är lite kvar på ginststubbarna...

I helgen som kommer är det två marknadsdagar, traditionsenligt! Jag ansökte om att medverka och fick ett bekräftelsemejl. Det här var i april. Jag började fundera och tycka att det var lite konstigt att jag inte hade fått någon information om hur dags jag skulle vara på plats och ingen faktura. Fakturor brukar arrangörerna vara snabba med att skicka ut. Jag skickade ett mejl till kontaktpersonen. Döm om min förvåning när personen svarar att hen inte hittar något mejl från mig och att det är fullt. Nu hör det till saken att jag svarade på bekräftelsemejlet när jag skickade frågorna. Maken lackade ut och skrev ett syrligt svar på hens påstående. Hen skickade tillbaka att jag skulle skicka den bekräftelse som jag påstått hade fått! Jag svarade att det var bara att skrolla i mejltråden och det var inte intressant längre. Så där behandlar man inte presumtiva knallar! Om det hade varit jag som var kontaktperson för arrangemanget hade jag bett om ursäkt och ordnat en plats till ett reducerat pris. Men nej, den här arrangören är tydligen inte service minded! Lite välvilja och tillmötesgående borde väl inte vara så svårt? Eller jo, tydligen. Jag tänker ju inte ansöka om marknadsplats för den här arrangören någon mer gång. Nu är det inget inbokat förrän i slutet på augusti men det hindrar ju inte att kolla upp om det är andra evenemang under sommaren!

I onsdags var det dotterns åttonde skolavslutning. Efteråt åkte vi ned på sta'n och åt på restaurant.
Igår kunde jag somna om när maken gick upp för att åka till jobbet. Jag sov lite för länge. Så länge att jag nästan skäms.
Dottern vaknade tidigt igår men låg i sängen och tittade på film. Typ. Hon fick hjälpa mig en stund igår. Det var ju tänkt att hon skulle ha sommarjobb men söker man inget så får man ingen chans! Då får hon hjälpa till mer hemma och få påökning av månadspengen. Jag tycker hon ska söka jobb på helger och lov redan nu. Fast jag har inte sagt något om det än. Det är dags för henne att lära sig att ta vuxenansvar. Hon kan inte slöa sig fram längre.
Jag ska fortsätta med mitt jobb att anteckna batch på råvarorna. Och maken ska hjälpa mig med näringsdeklarationerna; han är bättre på matematik ;-). Samtidigt ska jag också producera till marknaden. Jag vill ju ha något mer än marmelad, saft och sylt. Den här gången måste jag ha en tydlig beskrivning av sortimentet jag har med mig. Och jag får nog smeta på marmelad på brieost och sylt på miniplättarna.
Midna och jag tog en promenad igår, drygt fyra kilometer sedan tog det stopp. Då ville hon inte längre. Vi stod och väntade tills maken plockade upp oss. När vi var ungefär två kilometer hemifrån skrapade något i backen. Ljuddämparen lossnade och det blev krypkörning och när vi just svängt in ramlade ljuddämparen av. Den måste ha lossnat i skarven främre/bakre avgasröret. Vi bytte det bakre för mindre än ett år sedan. Jag har märkt att det har varit på G att byta det främre; Pärlan2 går inte på alla fem cylindrar vid start, svarar inte lika bra på gasen och ljudet har ökat. Bilia såg inget anmärkningsvärt på avgassystemet. Då hade maken påtalat det när vi lämnade in bilen för en koll inför besiktningen. Ja ja, tur att det inte ramlade på motorvägen i 120 knyck!
Nehe, jobba lite kanske?!