Började blanda till Laxkrydda men någon ingrediens började sina. Ja det är ju som vanligt! Och då kom rastlösheten; jag är ju Vattuman! Tog en promenad på drygt tre kilometer i hettan. Jag var lite svettig innan min walk och nu rinner jag! Varvar ned i vinddraget från golvfläkten innan dusch. Fast man blir ju svettig igen efter tvagning. Någon halvtimme får man väl känna sig fräsch i alla fall!
Funderar på att dra en fyrtår innan duschen.
Ja det får bli en java innan tvagning.

Ny vecka; näst sista dagen i juli. I övermorgon är det redan augusti. Vad fort tiden har gått!
Jag kan inte planera något eftersom jag inte vet om/när jag blir inbokad på jobb. Det är ju nackdelen med att inte ha fasta uppdrag; ovissheten. I dag städas och tvättas det här hemma. Just nu lunchkaffe. Ska sätta i gång maskin nr 2 när jag fikat färdigt. Sedan dags att fortsätta städa.
Jag ska göra sparrispaj; det är tjejfest på lördag! Men jag har nog ingen aluminiumform när jag tänker efter. Nåväl, då får jag antingen ta glasformen eller vänta tills det införskaffats engångsformar. Det är ju bara måndag! Jag hinner!
Jag har ju en del att göra till nästa marknad om en knapp månad; hallonsaft, baka mat- och kaffebröd, hallonmarmelad, diverse sylt - för att nämna några produkter. Det är utlämning nästa torsdag så jag måste fixa lite att erbjuda. Inventering av saft och så vidare är på sin plats inför torsdag denna vecka då jag ska lämna in min sortimentlista inför utlämningen nästa vecka.
Nu har jag druckit upp fyrtåren; bara att lätta på röven och göra någon nytta!

Nog känns det att jag dubbelarbetat i veckan. Två roliga, lyckade men ack så intensiva marknadsdagar är nu till ända. Det är roligt att stå/sitta på marknad. Men det tar på krafterna.
Nu har jag landat i soffan efter maten. Dags att planera för produktion; 25 augusti är nästa marknad. Hallonsaft behövs! Och lite fikabröd samt marmelad.
Jag hade tänkt göra paj till tjejfesten i dag men jag gör nog det i morgon... Ja i morgon blir bra.

Då är det fredag! Och jag är ledig! Nu uppskattar jag ledigheten på ett helt annat sätt än tidigare.
Fast jag är ju inte helt ledig; måste förbereda inför helgens marknadsdagar med märkning och lite tillverkning. Tillverkning i den här värmen... ja det måste ju gå. Mjuk banankaka tänkte jag baka och så någon sorts saft och marmelad. Jag får inventera och se vilken sorts bär som jag har mest av i frysen. Nu kom jag ju på att jag skulle ha fixat kryddset Regnbågsfonden! Ja där rök ju min lediga dag...
Fixa java, inventera och köra i gång!

Lite småtrött i dag. Sov inte så jättebra i natt; det var varmt och det var kyligt, jag vred knät... Ja och så hux flux vrålade alarmet. Har legat och vilat på soffan en stund. Hade tänkt vi skulle städa hela huset men... jag måste baka! Jästen går ut i dag. Mmmm, jag bakar hellre än städar.
I dag har kycklingarna varit ute i hönsgården. Jag fick ta in Eros när jag kom hem från jobbet. Athena hade smitit ut på gräsmattan. Bara Midna som skött sig :-D!
Jag ska leta fram receptet på Tomatfrallor och ändra i näringsvärdet eftersom jag har bytt ut det glutenfria mjölet mot bovete - som också är glutenfritt. Bovete blir inte lika torrt som det förra jag använde.

Lite jobb har jag gjort... Äppelsaft med kaneltouch; en stor flaska och tre små. Jag tyckte synd om katterna att vara instängda så jag tog en paus i tillverkningen. Måste komma på något bra att hålla dem från köket. Jag vägrar ha dem instängda en hel dag. Men jag ju inte ha dem i tillverkningslokalen; det får jag inte.
Jo jag har printat etiketter också. Ja det blir klipp- och-klistra-aktivitet i kväll. Så roligt... eller inte. Men ack så nödvändigt! Jag har även lagt in uppgifter om bovetemjöl och ändrat Gluten- och laktosfri Mjuk Banankaka. Sådant där tråkigt jobb. Eller jättetråkigt.
Jaha, dags att ta upp katterna och göra Äppelmos.

Ytterligare en vecka och helg som kan bockas av. Jag har ju inte varit ledig från företaget och ska fortsätta jobba i dag också.
Igår bakade jag gluten- och laktosfria hallongrottor. Jag ska sponsra ett gårdsfik där jag även ska stå på deras marknad.
I dag ska det kokas Äppelsaft och Äppelmos. Beroende på hur varmt det blir i köket ska jag ev baka gluten- och laktosfri mjuk Banankaka. I så fall blir det nog en stor och några mindre. Jag har lite administrativt arbete också; etiketter, lägga in nytt glutenfritt mjöl och fixa näringsdeklaration till Banankakan. Sådant där jobb som jag älskar. Eller inte. Jag ska ta fram etikett till Kryddset Regnbågsfonden och information om deras arbete. Då måste jag blanda kryddor. Receptet på Ört- & vitlökssaltet har fått fötter! Ja inte verkar det bli en slapp dag inte! Tur att jag tog sovmorgon.
Nu är det dags för dagens första java och sedan: SÄTTA FART, RASKA PÅ!

Det var relativt svalt i morse så jag beslutade mig för att äntligen baka hallongrottor; bakade på bland annat mandelmjöl och egentillverkad hallonsylt.
Nu tretår! Strax dax att vända plåten; ugnen gräddar ojämnt. Fast det blev ingen tretår; kaffet var överkokt och då dricker inte jag.
Lite senare ska jag baka gluten- och laktosfri mjuk banankaka och så ska det bli äppelsaft och äppelmos! Bara hoppas att det inte blir kvalmigare i köket. Skulle behöva någon fläkt.