Då är det ännu en dag som ska gå i jobbets tecken. Fullt ös - ända in i kaklet. Det känns i både kropp och själ. Andra intensiva veckan. Men kul är det! Jag hoppas att det inte är så kallt på lördag.
I dag skruvas tempot upp; Hallonsaft och Hallonmarmelad, kryddor ska packas och ev tillverkas. Drottningsaft står också på schemat. Om tiden räcker till blir det även Drottningmarmelad. Etiketter ska printas, klippas och klistras för att sedan pryda produkterna med information om ingredienser, tillverkningsdatum, bästföredatum, näringsdeklaration och förvaring samt information om dosering (kryddblandningar och saft).
Jag ska röja på bänken och förbereda så jag kan köra i gång asap!