Där försvann juli - i ett nafs! Tiden går fort, på gott och ont. Augusti. Ja just det! Jag skulle kontakta en presumtiv återförsäljare för marmelad! Åh då måste jag tillverka marmelad! Ananas finns till bra pris på Kvantum, har jag för mig! Men först får det bli hallon; jag köpte hallon igår.
Ja en del att förbereda! Och även tillverka. Måste fixa presentförpackning ?4 saft? - 4 x70 ml saft (Drottning, Hallon, Jordgubb och Äpple) i en fin presentfp. Jag ska skänka en sådan till ett lotteri under nästa marknad jag står på. Ska även baka lite och fixa ett nytt kryddset ?Regnbågsfonden?, där 5,00 SEK/fp skänks till fonden för att stödja deras arbete med HBTQ-rättigheter. Jag vill bidra med godhet i världen, jag har liknande kryddset till Mustaschkampen, NOC och Rosa bandet.
Och så hoppas jag på att bli bokad för jobb också. Ja OM allt det här går som jag vill är även augusti över i ett nafs!

Ny vecka; näst sista dagen i juli. I övermorgon är det redan augusti. Vad fort tiden har gått!
Jag kan inte planera något eftersom jag inte vet om/när jag blir inbokad på jobb. Det är ju nackdelen med att inte ha fasta uppdrag; ovissheten. I dag städas och tvättas det här hemma. Just nu lunchkaffe. Ska sätta i gång maskin nr 2 när jag fikat färdigt. Sedan dags att fortsätta städa.
Jag ska göra sparrispaj; det är tjejfest på lördag! Men jag har nog ingen aluminiumform när jag tänker efter. Nåväl, då får jag antingen ta glasformen eller vänta tills det införskaffats engångsformar. Det är ju bara måndag! Jag hinner!
Jag har ju en del att göra till nästa marknad om en knapp månad; hallonsaft, baka mat- och kaffebröd, hallonmarmelad, diverse sylt - för att nämna några produkter. Det är utlämning nästa torsdag så jag måste fixa lite att erbjuda. Inventering av saft och så vidare är på sin plats inför torsdag denna vecka då jag ska lämna in min sortimentlista inför utlämningen nästa vecka.
Nu har jag druckit upp fyrtåren; bara att lätta på röven och göra någon nytta!

Nog känns det att jag dubbelarbetat i veckan. Två roliga, lyckade men ack så intensiva marknadsdagar är nu till ända. Det är roligt att stå/sitta på marknad. Men det tar på krafterna.
Nu har jag landat i soffan efter maten. Dags att planera för produktion; 25 augusti är nästa marknad. Hallonsaft behövs! Och lite fikabröd samt marmelad.
Jag hade tänkt göra paj till tjejfesten i dag men jag gör nog det i morgon... Ja i morgon blir bra.

Då är det fredag! Och jag är ledig! Nu uppskattar jag ledigheten på ett helt annat sätt än tidigare.
Fast jag är ju inte helt ledig; måste förbereda inför helgens marknadsdagar med märkning och lite tillverkning. Tillverkning i den här värmen... ja det måste ju gå. Mjuk banankaka tänkte jag baka och så någon sorts saft och marmelad. Jag får inventera och se vilken sorts bär som jag har mest av i frysen. Nu kom jag ju på att jag skulle ha fixat kryddset Regnbågsfonden! Ja där rök ju min lediga dag...
Fixa java, inventera och köra i gång!

Lite jobb har jag gjort... Äppelsaft med kaneltouch; en stor flaska och tre små. Jag tyckte synd om katterna att vara instängda så jag tog en paus i tillverkningen. Måste komma på något bra att hålla dem från köket. Jag vägrar ha dem instängda en hel dag. Men jag ju inte ha dem i tillverkningslokalen; det får jag inte.
Jo jag har printat etiketter också. Ja det blir klipp- och-klistra-aktivitet i kväll. Så roligt... eller inte. Men ack så nödvändigt! Jag har även lagt in uppgifter om bovetemjöl och ändrat Gluten- och laktosfri Mjuk Banankaka. Sådant där tråkigt jobb. Eller jättetråkigt.
Jaha, dags att ta upp katterna och göra Äppelmos.

Ytterligare en vecka och helg som kan bockas av. Jag har ju inte varit ledig från företaget och ska fortsätta jobba i dag också.
Igår bakade jag gluten- och laktosfria hallongrottor. Jag ska sponsra ett gårdsfik där jag även ska stå på deras marknad.
I dag ska det kokas Äppelsaft och Äppelmos. Beroende på hur varmt det blir i köket ska jag ev baka gluten- och laktosfri mjuk Banankaka. I så fall blir det nog en stor och några mindre. Jag har lite administrativt arbete också; etiketter, lägga in nytt glutenfritt mjöl och fixa näringsdeklaration till Banankakan. Sådant där jobb som jag älskar. Eller inte. Jag ska ta fram etikett till Kryddset Regnbågsfonden och information om deras arbete. Då måste jag blanda kryddor. Receptet på Ört- & vitlökssaltet har fått fötter! Ja inte verkar det bli en slapp dag inte! Tur att jag tog sovmorgon.
Nu är det dags för dagens första java och sedan: SÄTTA FART, RASKA PÅ!

Det var relativt svalt i morse så jag beslutade mig för att äntligen baka hallongrottor; bakade på bland annat mandelmjöl och egentillverkad hallonsylt.
Nu tretår! Strax dax att vända plåten; ugnen gräddar ojämnt. Fast det blev ingen tretår; kaffet var överkokt och då dricker inte jag.
Lite senare ska jag baka gluten- och laktosfri mjuk banankaka och så ska det bli äppelsaft och äppelmos! Bara hoppas att det inte blir kvalmigare i köket. Skulle behöva någon fläkt.

Vaknade sent i dag; vid 9.30 Hade ställt klockan på 8 men den har jag inte hört. Nåja det är ju som det är.
Jag har några förberedelser inför dagens leverans att göra; skriva ut kvitton och göra i ordning beställningarna till kunderna. När dottern har käkat färdigt frullen ska jag börja tillverkningen av marmelad och saft av ananas. Det var för varmt härom dagen. Jag ska anteckna försäljningen för juni och jag har en betald faktura att lägga till handlingarna.
Det finns lite att pyssla med som företagare. Men först en rastning med Midna och sedan en påtår innan jobb!