Inlägg publicerade under kategorin Saft & sylt

Av Åsa Billefält - 15 maj 2018 13:39

Efter saftkoket gick jag ut och skördade rabarber. Nu har jag skurit, sköljt och vägt dem; 1,3 kg! Drygt. Jag har mätt upp 1000 gram i saftkastrullen och väntar på att diskmaskinen ska bli klar. Sedan ska katterna få vara på dotterns rum, Midna ska rastas och sedan ska jag koka rabarbersaft!
Jag väntar otåligt på att rabarberna i landet ska växa till sig så jag kan skörda mer!
I dag eller i morgon ska jag baka rabarberpaj, får se hur mycket jag hinner. Jag måste koka marmelad också. I morgon tänkte jag baka bullar. Men om det blir kanel, kardemumma eller vanilj - det står än så länge skrivet i stjärnorna.

Av Åsa Billefält - 14 maj 2018 19:14

I dag har det varit en riktigt härlig sommardag! Tyvärr har jag varit inne och börjat städa; dammsugit nedervåningen, trappan och sovrummet. Kakelrummet moppades och sedan var jag genomsvettig och fick ställa mig i duschen.
Dottern och jag var på gymmet i morse men det var bara jag som gymmade; hon orkade inte. Jag är lite lagom mör i kroppen efter att ha kört benpress och rodd - för att nämna några maskiner. Sedan jag började träna har jag nästan aldrig kramp i händerna! Min hållning har förbättrats. Axlarna knakar och ömmar mindre. Jag är piggare och gladare. Bara fördelar! Någon morgon skjutsar jag henne till skolan och så sticker jag till gymmet.
Jag har tvättat och hängt ut. Det doftar ju så gott!
Tjejligan tog sig ut i eftermiddags. Suck. Mobilen låg inne på laddning medan jag jagade in dem. Naturligtvis hade dottern ringt och messat! Vilket jag inte såg förrän efteråt. Ja ja, det var ju inte någon disaster...
Jag hade tänkt koka saft och marmelad i dag men det var för varmt. Får göra det i morgon istället. När jag kommer hem efter jag skjutsat dottern till bussen.

Av Åsa Billefält - 14 maj 2018 05:37

Jaha, då är det måndag. IGEN!! Bara att ladda inför 26 maj; då jag ska medverka på Vårmarknaden i grannsocknen.
Igår kom dottern hem från Rom - med äkta italiensk pasta! Och så hade hon köpt lite kläder. Hon hade tagit bilder från Colosseum, Spanska trappan, fontänen Anita Ekberg badade i och så Peterskyrkan i Vatikanen. Hon är ganska trött efter några intensiva dagar.
Måndagen börjar lite kylslaget; det var endast fyra plus när jag steg upp runt 4.30 Har legat vaken sedan 3.20 ;-), om man inte kan sova är man vaken i någon annans dröm! En gullig förklaring. Kanske inte stämmer till hundra procent men who cares?
Just nu är jag fylld med energi! Trots att jag varit vaken i drygt två timmar. Jag skulle utan problem kunna gå en fem kilometerspromenad direkt på studs. Men har inte riktigt tid med det just nu. Jag ska städa, tvätta, bädda rent och tillverka saft plus marmelad samt väga upp och märka kryddor. Strax dags att släppa ut fjäderfäna och morgonrasta jycken samt utfodra henne.

Av Åsa Billefält - 29 april 2018 09:34

Igår satte vi en pappkasse över dotterns huvud och åkte i väg. Hon visste bara att vi skulle äta någonstans. Vi hämtade en av hennes bästisar som vi hade bjudit. Där efter åkte vi in till staden och åt på en Thailändsk restaurang. Hon blev överraskad och jätteglad, dels för att bästisen var med och så klart över restaurangvalet. Det var jättegott men väldigt stora portioner; hälften hade räckt.
Nu på morgonen har jag varit på promenad med Midna. Hon vägrade gå så jag fick ringa efter maken som kom och hämtade oss. Sedan en varm, skön dusch. Jag har börjat duscha före frukost; det är så skönt att känna hur kroppen vaknar och musklerna blir mjuka och smidiga. Jag har haft en lindrig muskelinflammation i veckan och urinvägsinfektion. Nu är jag bra från den senare och även den första.
Frukost och dagens första java inmundigad! Strax dax att hänga tvätt. Sedan frosta av frysen, fixa med etiketter och märkning samt inventera kryddor och saft med mera.

Av Åsa Billefält - 23 april 2018 06:48

Jaha, måndag. Ny vecka. Ja jag vet ju vad jag ska göra i drygt fjorton dagar framåt. Producera, märka och fixa säljlista. 10 maj ska jag ju stå och sälja på kosläppet i grannsocknen.
I dag står det äppelsaft och äppelmos på schemat. Jag ska även ringa ett par samtal.
Hoppas jag fortfarande har täckning så jag kan slå ett par plingar.
Nu ska hunden morgonrastas och utfodras!

Av Åsa Billefält - 21 april 2018 08:51

Åh så härligt! Det är en stor SOL på en klarblå, molnfri himmel. Nu är det kortbralle-mood. Har rastat Midna i linne och kortbrallor; så skönt!
Trots att det är så underbart väder ska jag jobba. Måste ta hand om päronen innan de blir förstörda av värmen. Marmelad och saft av päron - mums. Och det kommer från en som inte gillar varken marmelad eller saft!
Vi ska bära ut utemöblerna under dagen. Skulle behöva rensa våra blivande odlingar och växtplatser. Behöver förmodlingen även gallra jordgubbsplantor. Jag ska plantera ut citronmeliss på något soligt ställe. I år ska jag torka örtkryddor utav bara..!
Vi behöver bära in ved också.
Jag ska även planera inför kosläppet då jag ska stå och sälja mina produkter.
Vi får se vad som hinns med i dag och i morgon. Jag ska inte ta i så jag spricker; det är gymdags på måndag. Nu har jag ju fått kvitto på att mina ansträngningar inte är förgäves! Jag ska väga mig på måndag.
Nu är det tajm för dagens första balja apsvett :-D!

Av Åsa Billefält - 22 mars 2018 06:13

Då är det ännu en dag som ska gå i jobbets tecken. Fullt ös - ända in i kaklet. Det känns i både kropp och själ. Andra intensiva veckan. Men kul är det! Jag hoppas att det inte är så kallt på lördag.
I dag skruvas tempot upp; Hallonsaft och Hallonmarmelad, kryddor ska packas och ev tillverkas. Drottningsaft står också på schemat. Om tiden räcker till blir det även Drottningmarmelad. Etiketter ska printas, klippas och klistras för att sedan pryda produkterna med information om ingredienser, tillverkningsdatum, bästföredatum, näringsdeklaration och förvaring samt information om dosering (kryddblandningar och saft).
Jag ska röja på bänken och förbereda så jag kan köra i gång asap!

Av Åsa Billefält - 17 mars 2018 08:50

Dagarna går och tidsspannet krymper. Om en vecka är det dags! Då ska jag stå på torget i sta?n.
Jag har bakat, tillverkat kryddblandningar, packat kryddor, gjort saft och marmelad. Blev lite kvällsjobb igår och i morse gick jag upp 6.30 för att packa kryddblandning.
I dag ska maken snickra ett marknadsstånd till mig. Det behöver jag.
Nä nu är det dags att sätta fart!

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards