Jaha! Måndag. Igen. Ny vecka dessutom. Med förväntningar! Jag ska enligt uppgift få börja jobba den här veckan. Det ska bli så kul! Jag får väl ingen lön i juli men jag har ju inte haft inkomst på över ett decennium så då kan jag väl vänta lite till!
Lite seg start i dag; måste tillverka marmelad och saft av ananas samt hallonsylt. Hallonen står i varmt vattenbad för att tina. Tvättmaskinen är strax klar. Andra gången den körs i dag. Körde en 30-graders innan den här omgången. När jag hängt tvätten ska jag koka sylt. Måste börja producera bakverk till marknadsdagarna i slutet på juli. Jag ska baka bland annat glutenfria (mandelmjöl) hallongrottor och då kan det ju vara bra att ha sylt?!

Ny vecka och nya tag! Nu ska jag köra det sista rycket och fixa det sista inför lotterivinstsponsringen. Min syster hämtar grejorna i morgon. Jag ska även fixa några broschyrer som ska med. Sedan kan jag tillverka marmelad och saft som jag ska ta med till marknaden jag ska stå på sista helgen i juli. Jag ska även baka gluten- och laktosfritt kaffebröd som jag tänkte sponsra gårdscaféet med. Och så väntar jag på att få komma ut och jobba! Känns som om Billefält har fått medvind nu.
Huset behöver städas! Ute behövs det ett rejält nappatag; rensa och klippa syrenbersån - för att nämna några saker. Hade tänkt träna i dag men jag hinner inte. Gymmet finns kvar!

Ja så har det blivit söndag. Jag har varit lite flitig; tillverkat Drottningmarmelad och Drottningsaft. Nu måste jag fixa etiketter.
Vi hämtade dottern vid tåget. Hon hade haft trevligt hos sin gudmor. Fast det visste jag att hon skulle ha! Gudmodern är nämligen en av mina bästisar.
I dag ska vi grilla; lax och grillwokade grönsaker med pommes frites. Sedan får jag se om jag tillverkar Jordgubbsmarmelad senare i kväll eller inte. Även en företagare måste ta det lite easy ibland.
I veckan ska jag leverera lotterivinsterna till NOC; jag sponsrar med en ny produkt 4 saft (4x70 ML: Drottning, Hallon, Jordgubb och Äpple med kaneltouch), ett kryddset (NOC-set: 2x100g: Fiskkrydda & Taco Hotter) och en presentfp 4 marmelader (4x35 g: Drottning, Jordgubb, Syrlig Hallon & Sötsyrlig Ananas).
I dag på Ica Maxi gick jag tillbaka för att hämta en korg, försjunken i egna tankar såg jag först inte honom. Det var killen som jag var på jobbintervju hos (och som anställde mig)! Smickrande när en ung kille känner igen mig! Han skulle gå i genom provet så att jag kan komma ut och börja JOBBA!!! Jag sade att jag var taggad och det förstod han.
Och så laddar jag inför tjejmiddagen på krogen på lördag. Jag ska boka bord på onsdag eller torsdag. Kul ska det bli! Maken erbjöd sig att köra hem eftersom taxi är ganska dyrt. Men jag ska höra om jag kan slagga i stan i stället. Får fnula på det...

Ja då är det bara ett par grejor kvar att fixa till NOC-eventet. NOC (Nätverket för ovanliga kromosomavvikelser) ska få några produkter av mig/företaget. Jag vill bidra med lite godhet i världen och det gör jag som företagare. Kryddset som säljs där jag skänker 5,00 SEK per såld fp till bland annat NOC. Ett sådant set och en presentfp 4 marmelader samt 4 sorters saft.
I dag blir det äppelsaft och så måste jag komplettera ett par marmelader.
Jag har blivit inbjuden att stå på en liten marknad på en gård utanför stan i slutet på juli. Det känns som att företaget fått lite vind i seglen och då talar vi medvind! Känns skönt att det rör på sig åt rätt håll! Hoppas butiken i stan säljer så pass bra att det blir fler beställningar!

Saft går visst åt i hettan! Jag är med i en grupp där konsumenter beställer så åker vi producenter och lämnar till kund. Igår trillade det in en saftbeställning... Nu är det fyra som har beställt saft. Alltid något :-)! Känns som att det är lite medvind nu. Och det är ju positivt!

I dag hade grannen minimarknad och självklart var jag med. Sålde saft.
Det är kul med lite liv och rörelse på landsbygden, tycker jag. Ett mycket bra initiativ av grannen tillika goda vänner!
Äntligen droppar det från himlen! Sweet Jesus; HALLELUJAH!
Nä nu ska jag strax plocka in de saftflaskor som inte såldes!

Ja då är det FREDAG och helgen står för dörren. Igen. Ja det är svårt att öppna dörren :-D!
Igår satte jag dubbel sats Lila Syrensaft. Vilket innebär att båda saftkastrullerna är upptagna ett par dagar. Jag hade tänkt koka äppelsaft! Men jag har ju inga stora kastruller förutom de som är upptagna med blivande syrensaft. Ja ja det är väl jag i ett nötskal; handla först och tänka sedan. Är man en expressiv person så är man! Jag har ju druckit mina fyra baljor java redan annars kunde jag ha fixat en balja och tänkt till medan drycken inmundigas... Fast jag kan ju koka mig en femte balja... sedan. Nu är det visst en hund som vill ut.

Nu är det bara en dryg vecka kvar tills nästa marknad. Fullt ös medvetslös!
Igår bakade jag gluten- och laktosfria vaniljbullar. Jag ska fixa med näringsdeklaration för rabarber, printa etiketter och märka upp produkter. Sedan ska jag steka gluten- och laktosfria miniplättar! Tänkte ha provsmak av äppelsylt och äppelmos. Ska ha en liten kampanj eftersom det var bra pris på äpplen.
Jag ska även förbereda för syrensaft. Då måste jag göra plats i kylen så kastrullen ryms! Syrenerna har ju slagit ut och då måste jag ju ta reda på de aromatiska, väldoftande blommorna!
Ja det är väl lika bra att resa på sin lekamen och sätta fart!