Lite småtrött i dag. Sov inte så jättebra i natt; det var varmt och det var kyligt, jag vred knät... Ja och så hux flux vrålade alarmet. Har legat och vilat på soffan en stund. Hade tänkt vi skulle städa hela huset men... jag måste baka! Jästen går ut i dag. Mmmm, jag bakar hellre än städar.
I dag har kycklingarna varit ute i hönsgården. Jag fick ta in Eros när jag kom hem från jobbet. Athena hade smitit ut på gräsmattan. Bara Midna som skött sig :-D!
Jag ska leta fram receptet på Tomatfrallor och ändra i näringsvärdet eftersom jag har bytt ut det glutenfria mjölet mot bovete - som också är glutenfritt. Bovete blir inte lika torrt som det förra jag använde.

Lite jobb har jag gjort... Äppelsaft med kaneltouch; en stor flaska och tre små. Jag tyckte synd om katterna att vara instängda så jag tog en paus i tillverkningen. Måste komma på något bra att hålla dem från köket. Jag vägrar ha dem instängda en hel dag. Men jag ju inte ha dem i tillverkningslokalen; det får jag inte.
Jo jag har printat etiketter också. Ja det blir klipp- och-klistra-aktivitet i kväll. Så roligt... eller inte. Men ack så nödvändigt! Jag har även lagt in uppgifter om bovetemjöl och ändrat Gluten- och laktosfri Mjuk Banankaka. Sådant där tråkigt jobb. Eller jättetråkigt.
Jaha, dags att ta upp katterna och göra Äppelmos.

Ytterligare en vecka och helg som kan bockas av. Jag har ju inte varit ledig från företaget och ska fortsätta jobba i dag också.
Igår bakade jag gluten- och laktosfria hallongrottor. Jag ska sponsra ett gårdsfik där jag även ska stå på deras marknad.
I dag ska det kokas Äppelsaft och Äppelmos. Beroende på hur varmt det blir i köket ska jag ev baka gluten- och laktosfri mjuk Banankaka. I så fall blir det nog en stor och några mindre. Jag har lite administrativt arbete också; etiketter, lägga in nytt glutenfritt mjöl och fixa näringsdeklaration till Banankakan. Sådant där jobb som jag älskar. Eller inte. Jag ska ta fram etikett till Kryddset Regnbågsfonden och information om deras arbete. Då måste jag blanda kryddor. Receptet på Ört- & vitlökssaltet har fått fötter! Ja inte verkar det bli en slapp dag inte! Tur att jag tog sovmorgon.
Nu är det dags för dagens första java och sedan: SÄTTA FART, RASKA PÅ!

Det var relativt svalt i morse så jag beslutade mig för att äntligen baka hallongrottor; bakade på bland annat mandelmjöl och egentillverkad hallonsylt.
Nu tretår! Strax dax att vända plåten; ugnen gräddar ojämnt. Fast det blev ingen tretår; kaffet var överkokt och då dricker inte jag.
Lite senare ska jag baka gluten- och laktosfri mjuk banankaka och så ska det bli äppelsaft och äppelmos! Bara hoppas att det inte blir kvalmigare i köket. Skulle behöva någon fläkt.

Tänka sig att jag får säga att jag är LEDIG! Enligt många har jag inte fått säga så eftersom jag enligt dem ALLTID var ledig. Ja just det! Ledig... hm. Bara för att jag inte hade jobb så var jag ledig 24-7. Sköta hem, familj och företag... Ledig? Njae. Men det är historia nu.
Sista arbetspasset var hemstäd, eftersom vi var två fixade vi det på 1 tim och 15 minuter. Dottern och jag körde lite på gymmet. Det var så varmt att vi svettades redan innan passet. Två varv sedan pallade inte jag mer. Framsteg: benpressen som jag kört 70 kg har jag ökat till 80 kg! Bra jobbat, Åsa!
Men nu har jag min första lediga helg sedan 1992 då jag hade jobb senast. Eller ledig och ledig förresten... jag måste baka glutenfria hallongrottor till nästa helg. Jag hade tänkt baka glutenfritt matbröd också.
Men nu njuter jag av ett glas rosé!

Så är det fredag och helgen står för dörren. Blir svårt att öppna dörren... :-D!
Efter handlingen ska jag jobba i företaget. Måste producera till marknadsdagarna i slutet av juli. Har lovat att sponsra gårdsfiket med gluten- och laktosfria hallingrottor.
I morgon åker maken i väg på ?killträff? med fd kollegor till en annan fd kollega. Dottern och jag får roa oss med våra små fyrbenta älsklingar. Det är morgondagens pilsner, så att säga.
Nu är det fredag!

Nu är det bara en dryg vecka kvar tills nästa marknad. Fullt ös medvetslös!
Igår bakade jag gluten- och laktosfria vaniljbullar. Jag ska fixa med näringsdeklaration för rabarber, printa etiketter och märka upp produkter. Sedan ska jag steka gluten- och laktosfria miniplättar! Tänkte ha provsmak av äppelsylt och äppelmos. Ska ha en liten kampanj eftersom det var bra pris på äpplen.
Jag ska även förbereda för syrensaft. Då måste jag göra plats i kylen så kastrullen ryms! Syrenerna har ju slagit ut och då måste jag ju ta reda på de aromatiska, väldoftande blommorna!
Ja det är väl lika bra att resa på sin lekamen och sätta fart!

Mitt i veckan. Lillördag. Eller piglördag. Och nioårig bröllopsdag. Pilbröllop. Grattis till oss då?ra.
Har dammsugit sovrum, trappa, hall och kök. Vardagsrummet tar jag sedan. Det är bara att köra på med rollern över strumpor, shorts och linne. Till och med sittdynorna i soffan rollas eftersom stråna inte lossnar när jag dammsuger. Midna borde ha fällt klart snart! Det ligger päls från typ en halv hund lite här och där; både på tomten och på vägen ned mot åteln.
I dag ska jag baka bullar; jag börjar med glutenfritt och så får jag se hur mycket som hinns med. Det blir väldigt varmt i köket och då är det inte så mysigt att baka. Dottern bestämde vaniljbullar så då får det bli så.
Dags att lätta på gumpen och köra i gång!