Inlägg publicerade under kategorin Bageri

Av Åsa Billefält - 21 april 2018 08:51

Åh så härligt! Det är en stor SOL på en klarblå, molnfri himmel. Nu är det kortbralle-mood. Har rastat Midna i linne och kortbrallor; så skönt!
Trots att det är så underbart väder ska jag jobba. Måste ta hand om päronen innan de blir förstörda av värmen. Marmelad och saft av päron - mums. Och det kommer från en som inte gillar varken marmelad eller saft!
Vi ska bära ut utemöblerna under dagen. Skulle behöva rensa våra blivande odlingar och växtplatser. Behöver förmodlingen även gallra jordgubbsplantor. Jag ska plantera ut citronmeliss på något soligt ställe. I år ska jag torka örtkryddor utav bara..!
Vi behöver bära in ved också.
Jag ska även planera inför kosläppet då jag ska stå och sälja mina produkter.
Vi får se vad som hinns med i dag och i morgon. Jag ska inte ta i så jag spricker; det är gymdags på måndag. Nu har jag ju fått kvitto på att mina ansträngningar inte är förgäves! Jag ska väga mig på måndag.
Nu är det tajm för dagens första balja apsvett :-D!

Av Åsa Billefält - 20 april 2018 07:07

Fredag. Igen. Dagarna flyter på likt rinnande vatten. Vad händer i helgen då? Inte den blekaste aning. Men sova och äta. Typ. Jo jag ska planera inför kosläppet; jag ska stå och sälja där i år igen. Måste ha lite bakverk med mig. Jag har lite i frysen; utgångs-datumet är i juni. Lite nytt vill jag ha med mig.
Funderar på att ta en promenad om några timmar. Igår cyklade jag fem kilometer på motionscykeln. Jag blev ju inte lite svettig... Kombo cykling och ett varmt rum. Bara att ställa sig i duschen. Jag ska nog till Body Shop också.
Jag är så glad och stolt över mig själv; sedan hösten 2011 har jag gått ned trettio kilo varav sex kilo har försvunnit sedan februari. Jag är inte klar än! Det finns inget mål utan när jag är nöjd ja då ska jag hålla den vikten. Trivselvikt med andra ord.

Av Åsa Billefält - 18 mars 2018 19:04

Nu börjar det dra ihop sig; fem arbetsdagar kvar till torgdagen. Har förpackat och tillverkat kryddor, printat etiketter och funderat lite inför lördag. En och annan idé har poppat upp på hjärnkontoret.
Lite kvällsjobb i form av etiketter blir det. Måndag morgon går i producerandets tecken! Ska bland annat baka gluten- och mjölkfria tomatfrallor.
I morse gick jag en kort promenad med Midna; - 10 och blåst till trots så var det en skön promenad.
Nä nu är det dags att dra tummen ur så det blir något gjort. Ju förr jag sätter i gång desto fortare får jag kväller!

Av Åsa Billefält - 17 mars 2018 08:50

Dagarna går och tidsspannet krymper. Om en vecka är det dags! Då ska jag stå på torget i sta?n.
Jag har bakat, tillverkat kryddblandningar, packat kryddor, gjort saft och marmelad. Blev lite kvällsjobb igår och i morse gick jag upp 6.30 för att packa kryddblandning.
I dag ska maken snickra ett marknadsstånd till mig. Det behöver jag.
Nä nu är det dags att sätta fart!

Av Åsa Billefält - 13 mars 2018 14:04

Fullt ös! Blanda och förpacka kryddor samtidigt som jag gjorde ananasmarmelad och bakade hallongrottor. Åtminstone kändes det så!
Det var ju på håret att det inte blev några hallongrottor. Dokumentet i receptmappen var tom. Jag vet att jag har skrivit in receptet. Men dokumentet var ju lika tomt för det. Tur att google finns! Fyrtio hallongrottor blev det till slut.
Å så har jag förpackat och blandat till kryddor. Ska fixa med etiketter och förbereda för saftkok, ananas! Presentförpackningar ska göras i ordning, produktförteckning ska fixas, åtminstone ska en till kryddblandning mixas ihop... Ja det blir nog lång dags färd mot natt. Nu ska jag lägga ut lite gammalt bröd till de bättre behövande, bevingade små liven.

Av Åsa Billefält - 12 mars 2018 19:20

En stor och sex mini gluten- och laktosfria mjuka banankakor!

Av Åsa Billefält - 12 mars 2018 14:25

Här körs det ända in i kaklet! Har förpackat Allroundkrydda och Tacokrydda, bakat gluten- och laktosfri mjuk banankaka (en stor och sex mini). De måste svalna innan de kan förpackas och läggas i frysen.
Jag tänkte i mitt stilla sinne att jag skulle njuta av fyrtåren när de mjuka kakorna hade bakats av. Innan jag ens börjat läppja på javat satt Midna och pep ynkligt hid ytterdörren. Bara att hälla i sig dagens sista kopp kaffe. Jo då, efter mycket om och men gjorde hon det hon skulle. Nu har jag njutit av ett glas vatten. Ska strax förpacka och blanda till Laxkrydda. Sedan måste jag printa etiketter och fixa med det.

Av Åsa Billefält - 8 mars 2018 07:33

Nu planeras det för fullt. Måste börja med att ringa kommunen för att boka tid så jag kan betala den tillfälliga torgplatsen. Tiden rinner i väg!
I dag ska jag baka glutenfria ostfrallor. Och fortsätta blanda Fiskkrydda. Jag ska förpacka BBQ Hot ?n? Smokey. Fläskkryddan ska också fixas. Jag ska göra en broschyr och kolla upp visitkort. Undrar om dagen räcker till ;-)!
Nu är javat uppdrucket så det är hög tid att sätta fart!

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards