Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak

:-)

Av Åsa Billefält - 2 november 2018 18:36

Jag har varit på dejt med en snygg, trevlig och intelligent 43-årig man. So far känns det bra men jag vill skynda långsamt och därmed lära känna honom och vice versa. Han är mycket intresserad av religionshistoria. Det var en mycket intressant ?föreläsning? jag fick av en tidig religion :-).
I kväll ska dottern och jag äta kalkon med potatisgratin och sparris. Exmaken ska få en matlåda; han finansierar ju. Han blev glad när jag frågade om han ville ha en låda. Vi träffas väl inte förrän i december på julkonserten. Nåja det håller ju ett tag i frysen.

Av Åsa Billefält - 8 oktober 2018 11:39

Än en dag att fylla med olika måsten. Vädret är lika grått och trist som jag känner mig just nu. Om en timme kanske jag känner mig färgstark och på bättre humör? Vem vet?
Nej, jag är inte den som deppar ihop! Men vissa stunder är jobbigare än andra. Det blir inte bättre av att sitta och lipa heller även om det kommer en och annan flod ur de gröna. Sånt är livet! Ups and downs. Nu gäller det att gå stadigt i uppförsbacken så jag inte halkar nedåt. Det är ju trots allt en ny dag och en ny vecka. Bara att göra sitt yttersta och fylla hjärnan med positiva tankar. Jag kanske skulle plocka äpplen och göra en äppelpaj?! Eller tillverka lite sylt? Blåbärspaj ska jag baka; jag får besök av en vän. Min förrförra blir det ju nu. Vi har inte träffats på ett par år. Då ska jag bjuda på BLÅBÄRSPAJ till kaffet! Ja kära nå?n! Blåbärspaj :-D!
Jag kanske skulle göra lite äppelsaft också?
Men först måste jag röja; jag letade och sorterade bland reklam och diverse papper. Sedan gick luften ur och nu ser det ut som... ja bombat sk..thus? Eller något liknande.
Om jag skulle resa på min lekamen och sätta fart så jag gör mig förtjänt av en tretår?!

Av Åsa Billefält - 6 september 2018 07:58

Jag har stått hela veckan på den lokala handelsträdgården. Det är en fin möjlighet att marknadsföra företaget. Jag har sålt något varje dag; inga mängder kanske men jag ser på det så här: jag hade inte sålt något om jag inte hade varit där.
Jag skulle baka mandelgrottor igår. Fanns receptet kvar i datorn? Nä... Jag letade på nätet men fann inte det receptet. Det är ett recept som jag är mycket rädd om. Jag har det inte i huvudet men när jag ser det så vet jag. Ja ja det är ju bara att fortsätta leta under dagen och i kväll.
I dag blir det brallor; min kjol är inte torr och hinner inte torka. Men nu ska jag göra mig i ordning så jag slipper stressa.

Av Åsa Billefält - 23 augusti 2018 20:40

Ett av våra äppelträd har mogna äpplen. Jättegoda! Mjukt, ljust fruktkött och lite sötsyrlig smak. Jag plockade och plockade. Använde äppelplockaren. Två vändor var jag ute. Fick ihop sammanlagt drygt 6,1 kg äpplen. Det finns ganska många äpplen kvar på det trädet. En av mina facebookvänner trodde sorten heter Fiholm.
Nu ligger de förpackade i kylen i påsar om strax över 1 kg.
Jag upptäckte ett sjunde äppelträd i snöbärshäcken; Åkerrö. Med det trädet har vi tre eller fyra Åkerrö. Det är ju godaste sorten, tror jag. De mognar först efter den första frosten. Men de är väl värda att vänta på! Då blir det mos, saft och sylt samt äppelchutney och äppelkakor - mums!
Äpplet på bilden är den sort jag plockat i kväll. Fiholm?

Av Åsa Billefält - 22 augusti 2018 10:23

Klockmaran vrålade i örat 5 i morse. Ja det är ju bara att vänja sig. Dottern måste hinna med bussen så hon kan komma med tåget. Ja jag kommer väl lagom in i den rutinen så är det nog höstlov. Det visar sig!
Åh jag har glömt ge Athena p-piller; hon skriker gällt i högan sky. Hon ska kastreras; det var sista gången vi fick p-piller utskrivet när det nu var.
Det är segt i dag. Tröttmössan sitter som klistrad runt huvudet. Tredje baljan java men det hjälper nog inte. Jag är en inbiten koffeinist och blir inte pigg av kaffe. Efter 42 år som kaffedrickare är man nog immun mot koffeinet. Men beroende tyvärr.
Håller på med en ny produkt i dag: Ört- & Vitlökssalt. Tänkte ha med smakprov på lördag till marknaden. Jag ska även baka gluten- och laktosfria mjuka Banan-Chokladkakor. Men det får bli eftermiddagsprojekt. Nu är det paus; katterna är ute i huset. Jag kan inte ha dem instängda hela dagen. Måste fixa en nätdörr till köket så de inte kommer in där. Det blir ingen sammanhängande arbetsdag precis och det behöver jag om det ska kunna produceras.
Strax dax att ta upp dem så jag kan fortsätta jobba.
Zzzzzzz

Av Åsa Billefält - 16 augusti 2018 10:56

Då är det torsdag. På lördag är det marknad. Jag mådde inte så bra igår; feber på morgonen och huvudvärk på eftermiddagen. En hel dag till spillo. JAG HAR INTE TID att vara sjuk! Nåja, bara att göra det bästa av det.
I dag MÅSTE jag fixa etiketter, märkning, näringsdeklarationer, infoblad och muffinssmet. Ska bara fika färdigt först. Mmmm just det, Alfons Åberg; ska bara... :-D!
Jamendåså; RASKA PÅ! Nu ska det jobbas!

Av Åsa Billefält - 15 augusti 2018 11:01

Redan onsdag! På lördag ska jag stå på en för mig ny marknad. Har bakat muffins; Drottning och Hallon. Nu gäller det att sätta pris. Inte för lågt och inte för högt utan LAGOM! Min dotter provsmakade en av var igår. Båda var goda enligt henne.
Jag har lite märkning att pyssla med; Marmelad och Sylt. Måste även fixa presentfp 4 saft och näringsdeklaration till muffinsarna.
En påtår och sedan sätta fart!

Av Åsa Billefält - 13 augusti 2018 12:36

Jaha i dag ska det bakas muffins; Drottningmuffins. Och jag ska städa och jag ska skicka saft. Det är ju bra att man har lämpligt emballage. AAAAAAAAAH! Hittar ingen lämplig kartong! Antingen för stora eller för små. Jag blir galen?!
Nä det är väl bara att fortsätta leta.

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards