Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak

Av Åsa Billefält - 9 oktober 2017 15:11

Nu känns det att jag varit vaken i nästan tolv timmar. Tröttmössan kommer smygande och ögonlocken är tunga. Sitter i soffan och tar igen mig. Härligt härligt men farligt farligt; det är ju då jag verkligen känner att John Blund har strött ut sömnpulver... zzz... Men det är bara att bita ihop och kavla opp ärmarna! Burkar ska märkas, kakor ska packas och märkas, tvätt ska hängas och någon maskin med tvätt ska sättas i gång efter denna, diskmaskinen tömmas och börja fyllas, ta fram smör till blåbärsremonsen samt göra recept på just blåbärsremons. Jag kanske ska koka en balja java? Jo jag gör så... En java medan jag jobbar; så får det bli!

Av Åsa Billefält - 9 oktober 2017 04:41

Åh så underbart att vakna nästan en och en halv timme innan klockan vrålar... Och än mer underbart att vara klarvaken dessutom. Naturligtvis är jag lite ironisk. Jag vill sova! Men nu är det ingen idé; klockan ringer om 20 minuter.
Jag har legat och lyssnat på vinden som vrålar utanför husknuten och regnet som fläckvis piskar fönstrerrutan. Undrar om maken kommer i väg till jobbet och vi till bussen; risk för nedblåsta träd över vägen. Det brukar blåsa omkull träd här.
Midna sover som en stock; totalt oberörd av stormen utanför. Maken likaså. Det är bara jag som är vaken. Och i dag har jag inte tid att ta sovmorgon! Jag måste tända i kaminen; det är kallt inne. Och jag har jobb att göra; sätta deg till hallongrottor, fixa etiketter med mera. Men jag undrar hur det blir med avfärd till arbete och buss... Det är mörkt ute så jag ser inget. Däremot vet jag hur träden brukar svaja. Det blir ingen promenad i den här blåsten i dag utan bara rastningar och luftningar. Eros får inte gå ut när det stormar. Athena behöver jag inte bekymra mig om; hon vill vara inne i stugvärmen.
Nu fryser jag faktiskt. Fläkten kyler. Ja fläkten är på nattetid. Det är skönt att sova i ett svalt rum. Men nu är det lite väl svalt. Även för min smak.
Om några minuter ringer klockan. Jag ska stänga av larmet INNAN den vrålar. Lika bra att stiga upp och fixa med eldning och frulle.

Av Åsa Billefält - 8 oktober 2017 10:33

Det blev lyckat igår när systrarna kom på middag. Trattkantarellsoppa (garnerad med créme fraiche, färsk timjan o trattkantareller) till förrätt (jag åt en baguett m tonfiskröra). Lax och klyftpotatis med citron- och persiljesås samt herrgårdsgrönsaker. Kaffe och köpt cheesecake till dessert; dottern åt glass eftersom hon inte gillar cheesecake. Jag hade inte tid att fixa något hemma.
Jag testade min egenkomponerade laxkrydda! Den var bra; jag är nöjd. Maten var god. Roligt när det uppskattas. Soppan verkade vara väldigt god. Jag vet ju inte eftersom jag inte äter svamp.
Vi pratade och skrattade; en trevlig familjesammankomst.
Tack igen, systrar och svåger samt make och dotter!

Av Åsa Billefält - 7 oktober 2017 09:38

I eftermiddag/kväll kommer mina systrar på mat. Jag ska göra något som jag aldrig gjort. Det ska bli spännande. Och jag ska testa en krydda också... Även det ska bli intressant!
Strax dags för kaffe; dagens första. Sedan är det fullt ös som gäller! Det blir en sväng med hunden och så snygga till i kåken. En komphandling blir det också.
Nej nu ska vi fika!
GRATTIS alla Birgitta!

Av Åsa Billefält - 4 oktober 2017 07:44

Redan onsdag..! NU går tiden en aning för fort! En dryg vecka kvar bara. Och massor att göra! Ja det blir ju helgjobb. Måste börja baka snart. Tänkte göra glutenfria längder och hallongrottor bakade på mandelmjöl. Å så lite matbröd; glutenfria tomatfrallor. De flesta har fördomar när det kommer till glutenfritt; att det bara är glutenintoleranta som kan äta.
Njuter av påtåren efter att skjutsat dottern, öppnat åt hönsmarorna, rastat och utfodrat Midna. Efter javat ska jag kolla till katterna och kolla om dottern fyllde på maten eller ej, hämta ved, röja i köket och sedan är det bara att sätta fart!
Ja nu räknar vi timmarna tills maken kommer hem: mindre än 40 timmar kvar <3! Det blir roligare att räkna dem under morgondagen.
Ser ut att bli en fin onsdag; blå himmel med något enstaka moln och solglimt i bakgrunden ackompanjerad av pilfinkarna, talgoxarna, blåmesarna och ett eller annat kuckeliku från tuppen samt vinden som rufsar runt i trädkronorna.
Jaha påtårens sista droppar har runnit ned för matstrupen och landat i magen... Tajm för dajm!

Av Åsa Billefält - 25 september 2017 08:19

Ja då var det ny vecka OCH måndag. Ja ja, det är ju som det är. Bara att bita ihop och köra på. Blir ju inte bättre för att man måndagsdeppar. Det är ju snart helg igen. Upp för backen bara och sedan - TJOSMISK! - är det måndag igen. C'est la vie!
Sitter just nu i soffan med dagens andra balja java. Därefter ska jag göra i ordning köket. På dagens schema står det jordgubbssaft och jordgubbsmarmelad. Om jag hinner blir det en sats ananasmarmelad också. Beror på när dottern slutar i dag. Niorna skulle i väg på något jippo och de skulle eventuellt sluta efter det. Jag vet ju inte när Midna behöver promeneras så det spelar också in. Sedan, beroende på vad uret visar, tänkte jag gå min vanliga kortis och plocka svamp. Det är skönt att strosa för sig själv med spotify som sällskap. Jag rensar hjärnan. Och så behöver jag få upp kondisen! Den är på G men än finns det mer att hämta, så att säga. Förmodligen tar jag Midna med mig och går för att möta <3 maken i kväll. Och så ska jag ju göra soppa... Ja det verkar bli ett pusslande. Kvällsjobb kanske? Det visar sig.

Av Åsa Billefält - 17 september 2017 10:10

Jaha... Söndag. Var det inte söndag nyss? Veckorna går så fort; knappt 100 dagar kvar till jul såg jag på fejan igår eller förrgår.
Här ska det röjas; det ligger typ en halv hund på golven runt om i huset! Jag ska nog göra en äppelpaj. ICA har billiga svenska äpplen.
Efter kaffet ska väl vi (läs: maken) rensa svampen jag har plockat. Jag har hittat tre fina Karljohan som jag ska torka. Det finns inte många kantareller men däremot trattisar finns det gott om. So far i alla fall. De har kommit med regnet så att säga. Och de ska jag förvälla och lägga in i ättikslag. Kantareller, röksvamp och taggisar får maken och dottern äta. De vill kanske ha smörstekt "svamppytt" till laxen i dag? Ja den får de ha för sig själva!
Borde ju ta en prommis med Midna snart. Hon åt frukost för en timme sedan så hon har ju vilat magen. En får se vilken i ordning allt görs! Om vi ska ha äppelpaj måste vi ha mjölk; ingen paj utan vaniljsås!

Av Åsa Billefält - 4 september 2017 08:39

Det är riktigt höstväder i dag; småblåst och regn. Ganska mysigt att kura i soffan med en kopp kaffe; nummer två i ordningen. Det är ännu för varmt för att elda; annars hade ju en sprakande brasa i kaminen eller vedspisen varit pricken för I:et.
Jag och Midna har gått en morgonkortis, 1,2 kilometer.Hon var jätteduktig! Det var så roligt och spännande att nosa längs med vägkanten, tyckte hon. Nu vilar hon på frukosten, ihoprullad på dörrmattan.
Jag ska fixa lite kontorsjobb i dag. Tråkigt men nödvändigt! Ska bland annat göra en planeringslista inför marknaden i oktober. Diverse bakverk måste ju göras i början av den veckan så det är så nygjort som möjligt. Marmelad, saft och sylt kan jag börja tillverka ganska omgående eftersom hållbarheten är längre på de produkterna.
Göra lite nytta då'ra... så jag kan göra mig förtjänt av en tretår sedan :-D!

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards