Ytterligare en vecka och helg som kan bockas av. Jag har ju inte varit ledig från företaget och ska fortsätta jobba i dag också.
Igår bakade jag gluten- och laktosfria hallongrottor. Jag ska sponsra ett gårdsfik där jag även ska stå på deras marknad.
I dag ska det kokas Äppelsaft och Äppelmos. Beroende på hur varmt det blir i köket ska jag ev baka gluten- och laktosfri mjuk Banankaka. I så fall blir det nog en stor och några mindre. Jag har lite administrativt arbete också; etiketter, lägga in nytt glutenfritt mjöl och fixa näringsdeklaration till Banankakan. Sådant där jobb som jag älskar. Eller inte. Jag ska ta fram etikett till Kryddset Regnbågsfonden och information om deras arbete. Då måste jag blanda kryddor. Receptet på Ört- & vitlökssaltet har fått fötter! Ja inte verkar det bli en slapp dag inte! Tur att jag tog sovmorgon.
Nu är det dags för dagens första java och sedan: SÄTTA FART, RASKA PÅ!

Det var relativt svalt i morse så jag beslutade mig för att äntligen baka hallongrottor; bakade på bland annat mandelmjöl och egentillverkad hallonsylt.
Nu tretår! Strax dax att vända plåten; ugnen gräddar ojämnt. Fast det blev ingen tretår; kaffet var överkokt och då dricker inte jag.
Lite senare ska jag baka gluten- och laktosfri mjuk banankaka och så ska det bli äppelsaft och äppelmos! Bara hoppas att det inte blir kvalmigare i köket. Skulle behöva någon fläkt.

Tänka sig att jag får säga att jag är LEDIG! Enligt många har jag inte fått säga så eftersom jag enligt dem ALLTID var ledig. Ja just det! Ledig... hm. Bara för att jag inte hade jobb så var jag ledig 24-7. Sköta hem, familj och företag... Ledig? Njae. Men det är historia nu.
Sista arbetspasset var hemstäd, eftersom vi var två fixade vi det på 1 tim och 15 minuter. Dottern och jag körde lite på gymmet. Det var så varmt att vi svettades redan innan passet. Två varv sedan pallade inte jag mer. Framsteg: benpressen som jag kört 70 kg har jag ökat till 80 kg! Bra jobbat, Åsa!
Men nu har jag min första lediga helg sedan 1992 då jag hade jobb senast. Eller ledig och ledig förresten... jag måste baka glutenfria hallongrottor till nästa helg. Jag hade tänkt baka glutenfritt matbröd också.
Men nu njuter jag av ett glas rosé!

Så är det fredag och helgen står för dörren. Blir svårt att öppna dörren... :-D!
Efter handlingen ska jag jobba i företaget. Måste producera till marknadsdagarna i slutet av juli. Har lovat att sponsra gårdsfiket med gluten- och laktosfria hallingrottor.
I morgon åker maken i väg på ?killträff? med fd kollegor till en annan fd kollega. Dottern och jag får roa oss med våra små fyrbenta älsklingar. Det är morgondagens pilsner, så att säga.
Nu är det fredag!

Jaha! Måndag. Igen. Ny vecka dessutom. Med förväntningar! Jag ska enligt uppgift få börja jobba den här veckan. Det ska bli så kul! Jag får väl ingen lön i juli men jag har ju inte haft inkomst på över ett decennium så då kan jag väl vänta lite till!
Lite seg start i dag; måste tillverka marmelad och saft av ananas samt hallonsylt. Hallonen står i varmt vattenbad för att tina. Tvättmaskinen är strax klar. Andra gången den körs i dag. Körde en 30-graders innan den här omgången. När jag hängt tvätten ska jag koka sylt. Måste börja producera bakverk till marknadsdagarna i slutet på juli. Jag ska baka bland annat glutenfria (mandelmjöl) hallongrottor och då kan det ju vara bra att ha sylt?!

Ny vecka och nya tag! Nu ska jag köra det sista rycket och fixa det sista inför lotterivinstsponsringen. Min syster hämtar grejorna i morgon. Jag ska även fixa några broschyrer som ska med. Sedan kan jag tillverka marmelad och saft som jag ska ta med till marknaden jag ska stå på sista helgen i juli. Jag ska även baka gluten- och laktosfritt kaffebröd som jag tänkte sponsra gårdscaféet med. Och så väntar jag på att få komma ut och jobba! Känns som om Billefält har fått medvind nu.
Huset behöver städas! Ute behövs det ett rejält nappatag; rensa och klippa syrenbersån - för att nämna några saker. Hade tänkt träna i dag men jag hinner inte. Gymmet finns kvar!

Nu är det bara en dryg vecka kvar tills nästa marknad. Fullt ös medvetslös!
Igår bakade jag gluten- och laktosfria vaniljbullar. Jag ska fixa med näringsdeklaration för rabarber, printa etiketter och märka upp produkter. Sedan ska jag steka gluten- och laktosfria miniplättar! Tänkte ha provsmak av äppelsylt och äppelmos. Ska ha en liten kampanj eftersom det var bra pris på äpplen.
Jag ska även förbereda för syrensaft. Då måste jag göra plats i kylen så kastrullen ryms! Syrenerna har ju slagit ut och då måste jag ju ta reda på de aromatiska, väldoftande blommorna!
Ja det är väl lika bra att resa på sin lekamen och sätta fart!

Mitt i veckan. Lillördag. Eller piglördag. Och nioårig bröllopsdag. Pilbröllop. Grattis till oss då?ra.
Har dammsugit sovrum, trappa, hall och kök. Vardagsrummet tar jag sedan. Det är bara att köra på med rollern över strumpor, shorts och linne. Till och med sittdynorna i soffan rollas eftersom stråna inte lossnar när jag dammsuger. Midna borde ha fällt klart snart! Det ligger päls från typ en halv hund lite här och där; både på tomten och på vägen ned mot åteln.
I dag ska jag baka bullar; jag börjar med glutenfritt och så får jag se hur mycket som hinns med. Det blir väldigt varmt i köket och då är det inte så mysigt att baka. Dottern bestämde vaniljbullar så då får det bli så.
Dags att lätta på gumpen och köra i gång!