Inlägg publicerade under kategorin Mat & bak

Av Åsa Billefält - 15 maj 2018 13:39

Efter saftkoket gick jag ut och skördade rabarber. Nu har jag skurit, sköljt och vägt dem; 1,3 kg! Drygt. Jag har mätt upp 1000 gram i saftkastrullen och väntar på att diskmaskinen ska bli klar. Sedan ska katterna få vara på dotterns rum, Midna ska rastas och sedan ska jag koka rabarbersaft!
Jag väntar otåligt på att rabarberna i landet ska växa till sig så jag kan skörda mer!
I dag eller i morgon ska jag baka rabarberpaj, får se hur mycket jag hinner. Jag måste koka marmelad också. I morgon tänkte jag baka bullar. Men om det blir kanel, kardemumma eller vanilj - det står än så länge skrivet i stjärnorna.

Av Åsa Billefält - 2 maj 2018 17:53

Förmiddagen har ägnats åt brödbak. Frallor med bland annat vetekross, havregryn, grovt rågmjöl och vetemjöl. Jättegott! Fin färg fick de också. Jag är mer än nöjd med dem. Dotter gillade brödet också. Nu ligger de i frysen. Jag ska fixa etiketter till dem och tomatfrallorna.
När det går så här bra att baka är det riktigt roligt! Då vill jag baka mer och mer och mer! Men det går ju inte...

Av Åsa Billefält - 1 maj 2018 10:52

I dag känns det skönt i kroppen efter gårdagens tröningspass. Jag undvek maskinen jag fick ont i axlarna av. Det känns att träningen gör nytta!
4.15,vaknade jag och kunde inte somna om. 5.30 steg jag upp. Duschade, plockade ur diskmaskinen, plockade i, åt frulle, fikade och satte i gång med att torka citronmeliss, började blanda Laxkrydda. Rasta jycken, utfodra densamma, märka Fiskkrydda, printa etiketter, klippa och klistra. Min dag än så länge. Det känns i axeln att jag har mortlat.
Jag skulle behöva gå en promenad men det lockar inte vädermässigt; regn, fint småstrilande regn.
Första maj. Försommar. Ja inte enligt vädret! Lite småkyligt. Nja, ganska kyligt. Hoppas det kommer lite värme! Och det snart.
Nu är det fullt ös inför marknaderna som är inbokade i maj. Just nu är det fullt fokus på kryddor. Jag måste ha några presentförpackningar (kryddset). I morgon ska jag baka matbröd, med havregryn och vetegroddar samt vanligt vetemjöl - det blir jättegoda frallor! Måste inventera..! Jag ska steka gluten- och laktosfria miniplättar som ska fungera som smakprov tillsammans med mos och sylt. Kanske inte i dag.
På förmiddagen har jag bokat in mig på en marknad i slutet på augusti.

Av Åsa Billefält - 23 april 2018 06:48

Jaha, måndag. Ny vecka. Ja jag vet ju vad jag ska göra i drygt fjorton dagar framåt. Producera, märka och fixa säljlista. 10 maj ska jag ju stå och sälja på kosläppet i grannsocknen.
I dag står det äppelsaft och äppelmos på schemat. Jag ska även ringa ett par samtal.
Hoppas jag fortfarande har täckning så jag kan slå ett par plingar.
Nu ska hunden morgonrastas och utfodras!

Av Åsa Billefält - 21 april 2018 08:51

Åh så härligt! Det är en stor SOL på en klarblå, molnfri himmel. Nu är det kortbralle-mood. Har rastat Midna i linne och kortbrallor; så skönt!
Trots att det är så underbart väder ska jag jobba. Måste ta hand om päronen innan de blir förstörda av värmen. Marmelad och saft av päron - mums. Och det kommer från en som inte gillar varken marmelad eller saft!
Vi ska bära ut utemöblerna under dagen. Skulle behöva rensa våra blivande odlingar och växtplatser. Behöver förmodlingen även gallra jordgubbsplantor. Jag ska plantera ut citronmeliss på något soligt ställe. I år ska jag torka örtkryddor utav bara..!
Vi behöver bära in ved också.
Jag ska även planera inför kosläppet då jag ska stå och sälja mina produkter.
Vi får se vad som hinns med i dag och i morgon. Jag ska inte ta i så jag spricker; det är gymdags på måndag. Nu har jag ju fått kvitto på att mina ansträngningar inte är förgäves! Jag ska väga mig på måndag.
Nu är det tajm för dagens första balja apsvett :-D!

Av Åsa Billefält - 20 april 2018 07:07

Fredag. Igen. Dagarna flyter på likt rinnande vatten. Vad händer i helgen då? Inte den blekaste aning. Men sova och äta. Typ. Jo jag ska planera inför kosläppet; jag ska stå och sälja där i år igen. Måste ha lite bakverk med mig. Jag har lite i frysen; utgångs-datumet är i juni. Lite nytt vill jag ha med mig.
Funderar på att ta en promenad om några timmar. Igår cyklade jag fem kilometer på motionscykeln. Jag blev ju inte lite svettig... Kombo cykling och ett varmt rum. Bara att ställa sig i duschen. Jag ska nog till Body Shop också.
Jag är så glad och stolt över mig själv; sedan hösten 2011 har jag gått ned trettio kilo varav sex kilo har försvunnit sedan februari. Jag är inte klar än! Det finns inget mål utan när jag är nöjd ja då ska jag hålla den vikten. Trivselvikt med andra ord.

Av Åsa Billefält - 3 april 2018 09:09

Då så... Slut på firandet. Men, som maken sade; vi kan ju fira även den ortodoxa påsken. Den firas ju en vecka efter den kristna. Ja då är det bara att lägga in sill i morgon då :-D! Nä det räcker med att fira
påsk en gång om året.
Min ena syster kommer ut på landet i eftermiddag. I dag ska jag baka. Har lite att stå i under förmiddagen och tidig eftermiddag. Men de kakorna går snabbt; bara jag lägger fram smöret i god tid så det hinner mjukna.
Och så ska jag springa ett varv med dammsugaren och moppen samt göra rent handfatet och fylla på tvålpumpen. Får se om jag hinner damma bokhyllorna.
I morgon tänkte jag åka in till gymmet och köra ett pass. Hoppas inte värken i höften/ryggen blir värre så planen omkullkastas. Men det är måååååånga timmar kvar till morgondagen.
Nu ska jag väga upp smör!

Av Åsa Billefält - 2 april 2018 09:11

Annandag påsk. Var det inte Skärtorsdag nyss? Dagarna går på tok för fort.
Jag vill baka! Men måste först och främst gå i genom bokföringen innan jag lämnar in den med deklarationen. Det är avigsidan med företagandet; bokföringen. Det är så boring! I morgon kommer ena syrran på besök. Då måste jag ha nåt till kaffet; hon kan inte ta en slät kopp kaffe utan måste ha något till. Så något måste jag baka.
Ja det är väl bara att sätta i gång... så det blir gjort.

Presentation


Billefalts

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok

Bloggportalen

Gästbok

Katt


Ovido - Quiz & Flashcards