Nu är jag snart redo att repa de torkade timjanbladen. Typ fyra timmar har knippet legat på tork i ugnen. Det är sådan skillnad på egenodlad och köpt timjan. Visst det tar tid och det blir inte mycket åt gången men det är det värt. Egenodlat; då vet jag att det är naturlig råvara utan bekämpningsmedel, utan gödsel. Bara ren och naturlig timjan.
Snart är det dags att repa och fylla en burk med egenodlad och torkad timjan!

Vaknade 4.45 när maken skulle gå upp. Ställde klockan på 8 men vaknade vid 9... Då var det en vovve som ville gosa! Hon satte sig upp och lade sig ned igen - på rygg. Då hade jag famnen full av en kelsjuk Malamute :-). Mysigt att ligga och gosa innan morgonrastning och frulle. Fast i dag gick dottern ut med Midna.
Nu har jag en katt i knät. Jag vill ha kaffe men har inte hjärta att flytta på henne. Dottern vill inte göra java :-(. Maken är på jobbet så han kan inte.
Har testat två av mina kryddblandningar i veckan; Fiskkrydda och Barbecue Ordinary Salmon. Enligt oss så är de godkända för att tas upp i sortimentet. Men jag vill ha feedback från andra också. Torkade, egenodlade örtkryddor ska i alla fall ingå i sortimentet. Jag tänkte torka mera timjan i dag. Det blir ju inte så mycket åt gången; örterna krymper. Och lång tid tar det.
Tyvärr, Athena, "mamma" måste flytta på dig.