Nu suger det i baktarmen minsann; har satt ihop ett recept på äppelmazariner. Jag vill prova NU! Men har inte tillräckligt med grejor. Degen kan jag nog få ihop men det är värre med fyllningen... Vore bra att fixa degen så den får vila och degskålen kan diskas tills jag kan vispa ihop fyllningen. Om jag blir nöjd ska jag utveckla varianter; äppelmazariner med touch av t ex kanel. Kanske skulle inventera och se vad som fattas?

Nu räknar vi ned! Nästa vecka är det höstlov och det ska bli så skönt att ladda batterierna. Höstterminen är så lång; bara vecka 44 är det ledigt. Lång och mörk... Kära maken är hemma hela veckan, två dagar jobbar han hemma och så är han ledig tre dagar. Då kan vi få lite gjort med ved och trädgård. Och vi kan gå promenader tillsammans!
Det är cirka 4 plusgrader och regn. Midna stannade på trappan och signalerade att hon inte ville gå ut. Snöstorm funkar men inte regn.
Jag är sugen på att baka äppelmazariner men har tyvärr inte tillräckligt med grejor. Kanske får åka och komphandla senare under dagen. Men först måste jag trixa med recept. Jag vill gärna göra mina egna recept eller lägga till en personlig touch på ett befintligt. Alla recept på mjuka kakor har jag konstruerat utifrån en grund på ägg, socker, smör, mjölk, mjöl och bakpulver, lagt till smaker och experimenterat med de olika beståndsdelarna tills jag blivit nöjd. Sedan har folk i min omgivning fått smaka.