Skyliften är på plats sedan ett par tillbaka och maken skrapar och tvättar fasaden. Han har gjort en mindre trevlig upptäckt; ett getingbo i ett hål i fasaden. Shit pommes frites! Han ska vara vän med dem; ingen radar och inte täppa till hålet.
Jag ska göra klart pralinerna och fixa markservice. Det blir påtår om tidigast 30 minuter. Kaffe och mördegskaka; det har maken gjort sig väl förtjänt av <3!
Nu väntar jag på att dottern ska bli klar; hon äter stekt potatis och bacon! Det stinker bacon i hela huset!

Så där ja! Skam den som ger sig! Tack min <3 dotter för uppslaget!
Det blir en omgång tryffelpraliner ändå; fast med mörk choklad! Dottern föreslog några saker och jag fastnade för den ena. Jag vill inte avslöja smaken än...
Väntar på att en viss förberedelse ska bli färdig, sedan kan jag börja!
Å jag är ungefär som ett barn på julafton nu! Förväntansfull inför smakupplevelsen! Själva kombon är garanterat så bra att den gifter sig i munnen. Det jag funderar över är mängden. Jag har ju kunskapen om smaker i och med att jag faktiskt är utbildad bagare och konditor. Men i bageribranschen används mest aromer istället för äkta vara. I just den här tryffeln ska jag använda äkta vara!
Maken har äntligen börjat borsta och tvätta fasaden. Vi börjar måla huset i dag. Långsidorna, gavlarna och det vi inte når på långsidan fram måste tas med hjälp av skylift. Ja vi måste flytta på kaprifolen. Eller om vi slänger den; mössen gick hårt åt den för två år sedan.
Nä nu är det tajm att köra i gång! Tänkte maken skulle få smaka en pralin till påtåren <3!

Å vad arg och sur jag är på mig själv! Skulle ju göra praliner. Det går ju jättebra UTAN choklad! Jag var så säker på att vi köpte härom dagen.
Men... efter en stund mindes jag! Jag höll i förpackningen men ställde tillbaka den i hyllan. Bra Åsa! Fint!
Jag kom på att det kunde nog finnas annan choklad. När jag väl hittade choklad var det för sent att sätta i gång någon tillverkning. Ja ja det är ju en dag i morgon också...

Nu ska jag smälta maten och ta ett glas rosé. Efter vilan/uppladdningen ska jag göra något som jag tycker är jättekul. Det var länge sedan jag utövade detta; praliner. Jag har ett förflutet inom konfektyrbranschen och har inte tillverkat tryffelpraliner sedan dess. Maken tycker nog att jag är tokig ;-)! Han förstår inte att jag har tålamod. Men det är ju så kul! Det är kreativt; tryffelrecepten är till 90 % egna påhitt.
Härom kvällen hittade jag på ett nytt recept med vit choklad som bas. Jag är inte så förtjust i vit choklad men till just den här smaken passar vit choklad bäst. Både maken och jag gissade på det. Mörk choklad; nä då tar kakaosmaken över. Mjölkchoklad; på något sätt känns det inte som om det passar ihop med just det här.
Hur som helst ska det bli spännande att smaka! Och roligt att tillverka :-)!
Nä nu ett glas rosé och sedan uppleva gamla minnen!

Nu är jordgubbarna och smultronkullen nätade. Har börjat skörda jordgubbar, lök, vitlök, potatis och smultron. Inget smakar bättre än egenodlade och egenskördade bär och frukt med mera! Snart dags att skörda sockerärtor!
Vi har rensat bland odlingarna, fågeldammen och maken har målat de nya reglarna vi köpte i veckan. Vi hade planerat att börja borsta ena långsidan men antingen har tiden inte varit på vår sida eller så regnade det. Nu, i skrivandets stund, regnar det. Jag är den enda som är vaken. Midna sover vid mina fötter.
Undrar vad vi gör i dag... Skulle behöva plantera mer fetblad i stenringen runt dammen och mandelblom i bersån samt klippa ned syrenerna. Fast å andra sidan finns det lite att göra inomhus också. Jag ska baka kardemummakrans och bullar. Det passar ju bra en dag som denna!